大阪の街をひた歩く。
焼けつく陽射しに
痛めつけながらも。
真夏の散歩のご褒美は
極上のお茶と生菓子。
一人では緊張してしまう
オシャレすぎる空間。
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お目当ては桃の大福。
でも、せっかくだから
いくつか並べたい。
フランボワーズ大福と
ガストロノミックハーブ。
煎茶と一緒にいただく。
色とりどりの和菓子が
透明なガラスの器の上で
華やかに鎮座している。
桃大福の美味しさに感激。
桃の素材を活かしながら
餅も餡子も調整している。
幾許の時をかけて
完成したものなのか。
それを考えると
更に感動してしまう。
saeさんセレクトの
大阪カフェ巡り。
まさかの和カフェで
ビックリしました。
でもこの桃大福は
食べて良かったです。
めちゃウマでしたよ。
……… cafe info ………
✒︎ 餅匠 しづく［西大橋］→map
✒︎ 大阪府大阪市西区新町1-17-17
☕︎ 桃大福
☕︎ フランボワーズ大福
☕︎ ガストロノミックハーブ
☕︎ 深蒸し茶煎茶
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