お取り寄せ ◯ Maison de purin
テーマが極上の大人プリンと
いうだけあって食材がゴージャス
キャビア、トリュフに始まって
チーズ、生姜、甘酒、バニラ
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プリンにキャビアやトリュフ
が乗ってることに驚いたなぁ
でもこれがプリンにも合うし
ワインと一緒に飲みたくなる
素材のこだわりと相性をきちんと
考えて作っているのがわかるんだ
キャビアの塩味にはサワークリーム
の酸味とチョコレートの甘みをプラス
甘酒にはバターと醤油をプラスして
まるでお餅を食べてるモチモチさ
生姜は自家製生姜蜜ソースに
レモンの酸味をほんのりプラス
僕が食べたのはキャビア、甘酒
生姜の3種類だけど他も気になる
GINZASIXの出店は10/2までだけど
通販でも購入できるから要チェック
5000円以上で送料無料になるから
贈答用とかに送るのありな気がする
キャビア ¥1100
甘酒 ¥700
生姜 ジンジャーレモン ¥700
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店名…Maison de purin メゾン・ド・プリン
ＨＰ… https://www.maisondepurin.com/
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