京都にはいろんなものが
混沌として混ざっている。
そこがまた良いところであり
美しさを際立たせるのだろう。
八坂の塔の真向かいにあるカフェ
は人気のパルフェ専門店である。
西洋式のモダンな店内にも関わらず
窓から見える八坂の塔と合っている。
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美しいお店に似合う美しすぎるパルフェ。
桃といちごのパルフェと葡萄のパルフェ。
せっかくだから2つのパルフェをオーダー。
桃のパルフェは随所に桃が使われてる。
クリーム、ソルベ、生の白桃もある。
クリームがたっぷり使われているのに
爽やかで酸味と甘みの配分がいい感じ。
葡萄のパルフェはピオーネとショコラ。
ショコラのソルベやババロアが濃厚。
葡萄やゼリーがさっぱりしているから
濃厚と爽やかの緩急が味わえていい。
京都は短い期間では本当に足りない。
行きたいお店が山のようにあるよね。
京都postはまだ終わりではないですよ。
明日以降とまだまだ続きますからね。
……… cafe info ………
店名…DORUMIRU. yasakanotou［祇園四条］→map
場所…京都府京都市東山区金園町388-3
電話…075-366-5000
時間…10:00～18:00
ＩＧ… @dorumiru.yasakanotou
休日…無休
＊桃といちごのパルフェ
＊ピオーネとアールグレイショコラのパルフェ
＊アイスカフェラテ
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