表参道駅を降りて南に向かって
まっすぐ5分ほど歩いて行く。
アバンギャルドなビルディング
の1階にあるのがアトリエ青山店。
店内に入ってまず目を惹くのが
展示されたウェディングケーキ。
食べられるウェディングケーキ
を日本に初めて考案したんだよ。
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青山店はティールームがあるから
店内でケーキと紅茶食べてきたよ。
キャラメルりんごのティーケーキ
とアールグレイの紅茶にしてみた。
キャラメリゼされたりんごは
シャキシャキ食感がいいんだ。
りんごの甘みとキャラメルの苦味
がバランスよく組み合わさってる。
上品な味わいで口の中が良い香りで
満たされていくスイーツなんだよ。
4月までアトリエアニバーサリーさん
の公認アンバサダーとしてスイーツを
毎月紹介していきますのでお楽しみに。
キャラメルりんごのティーケーキ
単品¥270 / 8個入り¥2160
4個入り¥1296 / 12個入り¥3240
アールグレイ ¥600+税
……… cafe info ………
店名…アニバーサリー青山店
場所…東京都港区南青山6-1-3
電話…03-3797-7894
時間…11:00～19:00
休み…月・火曜