渋谷で降りて人混みをかき分ける。
新しい渋谷の街は活気に満ちている。
駅前にあるヒカリエの地下2階
にあるオシャレカフェに入る。
パティシエ辻口博啓とバリスタの
ポール・バセットのコラボカフェ。
エスプレッソとコーヒーを
組み合わせていただける。
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でも今回は敢えてショコラではなく
クラシックプリンにしてみるんだ。
お店のスタッフさんもオススメする
プリンは固い食感で甘さも控えめ。
生クリームがまろやかでプリン
と合わせて食べるとさらにいい。
せっかくだからドリンクは
カフェラテをオーダーする。
ラテアートがすべて違うんだ。
口当たりもまろやかで美味しい。
クラシックプリン 単品 ¥700
ドリンクセット ¥1180
……… cafe info ………
店名…LE CHOCOLAT DE H
場所…東京都渋谷区渋谷2-21-1
電話…03-5468-3167 03-5468-3165
時間…10:00～21:00
休み…無休