今日はキャラメルプリンです

あぁ、またひとつ僕の大好きなカフェがなくなってしまいました。

谷中にある『谷中ボッサ』さんが閉店してしまいます。

まだライブ営業はあるようですが、喫茶営業は本日9月23日で終わってしまいました。

僕はなんとか昨日滑り込みで珈琲とスイーツをいただくことができたのですが…。

谷中ボッサさんのファン、ご夫妻のお友達がひっきりなしに訪れていましたね。

改めてたくさんの人に愛されているカフェなんだなと感慨ひとしおでしたね。

この日いただいたのは、大好きな一品です。

これなんだかわかりますかね。

ケーキ型になっていますが、これプリンなんですよ。

ラムレーズンのキャラメルプリンをいただきました。

甘さの中に、ほろ苦さが混じったキャラメルプリン。

その上には、たっぷりのラムレーズンが乗っているのですよね。

大人だからこそおいしいと思えるスイーツではないかと思います。

谷中での営業は終了してしまいますが…。

今後は、長野県松本市に移転してカフェをされるとのことです。

きっと、松本にこのプリンを食べに行ってしまいますね。