おめでたい席に呼ばれる。
友人の結婚式に行ってきた。
とても良い式でなんだか
そこだけで終わらせるの
がもったいないくらい。
だから式の余韻を残しつつ
参加したメンバーでカフェへ。
はじめはホテルのラウンジと
思ったんだけどみんな同じ事
を考えていて満席で諦める。
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僕が知っている周辺のカフェと
いうことで斎庭さんに訪れる。
たまたま席が空いた後ですぐに
座ることができたから良かった。
店内はこだわりに包まれている
上質な空間が堪能できるんだ。
空間、音、水、食材とあらゆる
ものにとことんこだわっている。
白ワインも飲んじゃったけれど
ドリンクは紅花の薬膳茶にする。
目にも鮮やかな紅色のお茶は
思っていたより飲みやすかった。
デザートはフルーツサンド
とプリンア・ラ・モード。
フルーツサンドは全粒粉のパンと
豆腐クリームが使われているんだ。
プリンア・ラ・モードは濃厚。
千葉県野田産の卵を使用してる。
卵の濃厚な風味が堪能できて
なおかつ飽きのこないテイスト。
幸せな時間というのは
あっという間に過ぎてく。
フルーツサンド ¥1650
プリンア・ラ・モード ¥917
紅花の薬膳茶 ¥1019
井筒ワイン ナイアガラ ¥815
……… cafe info ………
店名…Teas Uniwa 白金 & 斎庭 Salon de the
場所…東京都港区白金2-1-6
電話…03-5422-6759
時間…12:00～19:00
休み…水曜