前回の記事に引き続き、神楽坂の『アトリエコータ』さんです。
今回は、HarumiさんとIKUYOさんと一緒に伺いました。
まずはお二人のツーショットから。偶然だと思うのですが、お二人とも黒い衣装なんですよね。
浴衣と洋服の組み合わせなのですが違和感ないですね。
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Harumiさんのオーダーは、モンブランカシスです。
これビックリなのですが、はじめはモンブランの影も形もないんです。
それが、突如目の前でモンブランが出来上がり、カシスのグラニテが盛り付けられるんです。
IKUYOさんのオーダーは、クレープシュゼットです。
こちらは、はじめに火をつけたリキュールをオレンジにかける場面があるんです。
これが見応えがあるんですよ。
さらに、火をつけた後に芳しいオレンジの香りが漂うのも良いですね。
デザートが出てきた後は、3人とも黙々と食べていて一言も発さない状態でした。
これだけで、いかに美味しいかがわかりますよね。
今回もお付き合いいただきありがとうございました。また集まって美味しいもの食べましょうね。
……… cafe info ………
✒︎ ATELIER KOHTA［神楽坂］→map
✒︎ 東京都新宿区神楽坂6-25
☕︎ クレープシュゼット
☕︎ モンブランカシス
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