表参道の裏道にはいろんな
お店があって面白いんだ。
日本茶のティーサロンで
デザートを食べてきたよ。
カウンターが木製ではなく
畳なのにビックリしちゃう。
畳って触り心地よくて手を
置いていても落ち着くよね。
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まずは葡萄煎茶をいただく。
葡萄の芳醇な香りがふわっ
と口の中で広がる美味しさ。
しっかりとした煎茶の味が
するのは一番摘みの茶葉を
使用しているからなのかな。
デザートは目の前で作って
くれるカウンターデザート。
煎茶寒天、煎茶粉挽、スポンジ
巨峰、巨峰シャーベットなど。
最後の仕上げはこれまた目の前で
チーズホイップをかけてくれる。
チーズが濃厚すぎるかもという
不安は食べるとすぐに解消する。
シャーベットや寒天と食べると
爽やかな風味に変化するんだ。
まるで和パフェを食べている
ような気持ちにさせてくれる。
カネ十モンブランは7月限定の
スイーツなので早めに食べてね。
……… cafe info ………
店名…カネ十農園 表参道［表参道］→map
場所…東京都渋谷区神宮前4丁目1－22
電話…03-6812-9637
時間…11:00〜19:00
休み…月曜
＊「カネ十モンブラン 煎茶と巨峰」チーズホイップ仕立て
＊葡萄煎茶
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