人気のパティスリーで食べたのは
パルフェだけじゃないんだよね
もうひとつケーキも食べちゃった
桜モンブランをいただきました
独特の曲線のフォルムは峠道を
イメージした形を表しているとか
クリームは淡い桜色が差し色の
ように入っていてキレイだよね
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クリームは桜とイチゴを使った
モンブランクリームになってる
真ん中の赤いものはイチゴと
フランボワーズのコンポート
他にもゴマやよもぎなんかも
使われていて和の要素もある
味だけではなく香りも楽しめる
まさに春に食べる桜モンブラン
3月のメニューなので現在は
提供していないと思われます
現在お店はテイクアウトのみの
短縮営業なので注意してください
7/1より完全予約制でイートイン
営業を再開されるようです
予約方法についてはお店のHPにて
確認されてみてくださいね
峠・桜モンブラン ¥680
……… cafe info ………
店名…PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI
場所…東京都世田谷区等々力4-4-5
電話…03-6432-3878
時間…11:00～17:00（短縮営業）
休み…月曜