今日はモンブランカシスです

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モンブランカシス

モンブランカシス

オーダーをするとパティシエが
目の前でデザートを作っていく。

神楽坂にあるカウンターデザート
が食べられるアトリエコータさん。

はじめ何もなかったお皿やグラス
があっという間に形を成していく。

それは感動という言葉が相応しい。
見惚れてしまう芸術的な手さばき。

僕が頼んだのはモンブランカシス。
モンブランとカシスのグラニテが
美しく美味しく盛り付けてある。

モンブランカシス

@abab4185 さんが頼んだのは
ピスタチオとあんずのパフェ。

グラスの中は別世界が広がってる。
食べるのがもったいなくなるんだ。


……… cafe info ………
店名…ATELIER KOHTA[神楽坂]→map
場所…東京都新宿区神楽坂6-25
電話…03-5227-4037
時間…テイクアウト 平日10:00~20:00 土日祝10:00~19:00(カウンターデザートはHP要確認)
休み…無休(HPトップ要確認)
*モンブランカシス
*ピスタチオとあんずのパフェ

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