オーダーをするとパティシエが
目の前でデザートを作っていく。
神楽坂にあるカウンターデザート
が食べられるアトリエコータさん。
はじめ何もなかったお皿やグラス
があっという間に形を成していく。
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それは感動という言葉が相応しい。
見惚れてしまう芸術的な手さばき。
僕が頼んだのはモンブランカシス。
モンブランとカシスのグラニテが
美しく美味しく盛り付けてある。
@abab4185 さんが頼んだのは
ピスタチオとあんずのパフェ。
グラスの中は別世界が広がってる。
食べるのがもったいなくなるんだ。
……… cafe info ………
店名…ATELIER KOHTA［神楽坂］→map
場所…東京都新宿区神楽坂6-25
電話…03-5227-4037
時間…テイクアウト 平日10:00～20:00 土日祝10:00～19:00（カウンターデザートはHP要確認）
休み…無休（HPトップ要確認）
＊モンブランカシス
＊ピスタチオとあんずのパフェ
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