今日はパプアニューギニア料理です

東京カフェ

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パプアニューギニア料理、初体験してしまいました。

青梅にある『カフェ ニューギニ』さんで食べることができます。

ランチでいただいたニューギニプレートです。

お肉、青菜、サツマイモは、バナナの皮に包んで焼いたものがでてきました。

素材のそのものを堪能できるシンプルな調理法なんですよね。

食材をひとつひとつ味わいながら楽しむ。

食事って、本来こういうものなのでしょうね。

＊カフェ ニューギニのホームページ

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