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ai’s［恵比寿］
ai’s Christmas Sweets Party
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今年何度も足を運んだ恵比寿にある
イタリアンレストランのai’sさん
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12/11に開催したクリスマススイーツ
パーティーに参加してきたんだよ
この日はなんと一日だけの限定メニュー
があってワクワクしっぱなしだったなぁ
まずは乾杯ドリンクのあわてんぼう
のトナカイのりんごのジュースから
次に出てきたのがガトーオペラで
これが甘いのに前菜になってる驚き
さらにトロトロ食感でカラメルに
胡麻油が入った渋い味のプリン
さらに箸休めに出てきたのはポテチで
じゃがいもをペーストした透明ポテチ
そして池谷シェフのスペシャルパスタ
はスイーツかと思うキャンディパスタ
メインディッシュは今回はパフェで
加藤シェフの大人のクリスマスパフェ
これがまた可愛くてサンタにトナカイ
にクリスマスリースもあるパフェだよ
ビジュアルの素晴らしさだけでなく
味も美味しいのがai’sさんのパフェ
金柑やオレンジ、アーモンドや
ヘーゼルナッツも入ってるんだ
最後に出てきた苺のロリポップは
抽選プレゼント付きのスイーツ
こんなワクワクするスイーツコース
を食べたのは初めてな気がするなぁ
また来年から登場するであろうai’s
さんのパフェも楽しみにしています
加藤シェフ、池谷シェフ、杉浦オーナー
そしてスタッフのみなさんに感謝です
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［カフェ情報］
店名…ai’s
場所…東京都渋谷区広尾1-1-38
スクエアサイドビル 1F
電話…050-5872-6246
時間…ランチ11:30～15:00 ディナー17:00～21:00
休み…日曜
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