6/4から始まった新作パフェ
のさくらんぼフォレノワール
真っ赤なパフェには山梨県産
さくらんぼの紅秀峰を使ってる
身が引き締まっていてほのかに
酸味もあって美味しかったなぁ
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さらにグラスにはキルシュ漬け
のさくらんぼがあってメチャウマ
さくらんぼのグラニテ、シャンティ
カカオソルベ、アマンドショコラ
杏仁メレンゲ、杏仁ブラマンジェ
赤紫蘇とシェリー酒ビネガージュレ
リキュールが効いているから
完全に大人のためのスイーツ
ショコラがビターで甘すぎない
から後味もさっぱりして良かった
ショコラキャラメルソースが
別添えで付いてくるのも嬉しい
美味しいから追いソースを
たっぷりかけて食べちゃった
Beauty Connectionにいらした
パティシエさんのカフェだよ
TableCheckと電話から予約
ができるから予約して行ってね
さくらんぼフォレノワール ¥2680
☑︎ Cherry Foret-noire Parfait
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Maison heureux
住所…東京都江東区白河2-14-2 1F
時間…12:00～18:00
WiFi…WIFIなし / 電源な
アクセス…清澄白河駅 B2出口 徒歩1分
休み…日・月曜
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