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茶房 HISAYA LOUNGE［麻布十番］
丹波栗のモンブランパフェ
単品 ¥2000 お茶セット ¥2700
☑︎Chestnut Papfait
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昨年10月にオープンした麻布十番の
茶房 HISAYA LOUNGEに行ってきた
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オープン当初は行列ができてすごいと
聞いていたけど並ばず入れて良かった
人気の理由はやはりPatisserie MAYO
のご店主がプロデュースしてるからかな
高級和栗の丹波栗を中心に栗を使った
スイーツがいただけるお店なんだよね
1階が栗スイーツの販売をしていて
2階がイートインできるラウンジ
今回は2階の茶房ラウンジで
パフェをいただいてきたんだ
丹波栗のモンブランパフェは季節
によってフルーツが変わるみたい
今の時期は洋梨のフルーツと丹波栗
の組み合わせになっているんだよ
カウンターだと目の前でパフェを
作ってるところが見られていいね
モンブランクリームを絞ってくれて
さらに洋梨もキャラメリゼしてくれる
ラム酒とアニスのジュレ、栗の渋皮煮
抹茶の葛餅、ほうじ茶アイスなどなど
栗の風味を楽しみながらいろんな
素材の風味と食感が楽しめちゃう
このパフェ最後まで飽きずに
美味しく食べられて好きだなぁ
パフェ以外にも栗スイーツが
あるからいろいろ食べてみたいな
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［カフェ情報］
店名…茶房 HISAYA LOUNGE
場所…東京都港区麻布十番2-4-8
電話…03-6722-6629
時間…1階 10:00～19:00 2階 11:00～19:00
休み…不定休
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