先日いろいろショックなことがあったんです。
それで、夜にパーッと派手にインスタ映えスイーツを食べてしまいました。
ガッツリ食べたという実感がもてるスイーツをいただいてきました。
新宿南口のNEWoManにある『SALON BAKE & TEA』さんを訪れました。
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ここのパフェ気になってたんですよね。
駅前なのに平日の夜は空いているのもポイント高いですね。
なによりも、このボリューム感がたまらないですよね。
パフェ・ショコラ・ドゥ・ジャルダンドマモンです。
ショコラとベリーのパフェは、その佇まいに圧倒されますね。
美しいのですが、もはやかわいさはないんですよ。
例えていうなら、ベテランのモデルさんみたいな感じかな。
モンブラン、アイス、ジュレ、クランブル…。
幾層にも重なった食材は単品でもおいしいのですが…。
組み合わせることで、さらにおいしさが増しますね。
鉄瓶に入ったフレーバーティーも良かったです。
バニラの香りかな。
冷めても良い香りがする紅茶なんです。
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