GW中にカフェ営業をしてて
久しぶりにユマニテさんへ
普段は夜のコースメニューのみ
のフレンチレストランなんだよね
だから予約開始した途端に
すぐに枠が埋まって凄かった
なんとか予約を取ることが
できてパフェ活をしてきたよ
山椒と国産マンゴーパフェと
パインバイブレストをオーダー
宮崎県産の完熟マンゴーを
贅沢に使っているんだよね
花山椒あり、甘夏、ココナッツ
グレープフルーツカスタードなど
マンゴーの甘さを感じながらも
山椒や柑橘の香りも楽しめちゃう
最後は口の中がさっぱりして
終われる美味しいパフェだった
パインバイブレストはパイが
大きすぎてビックリしたなぁ
シュー生地とパイ生地のダブル
生地になっていて食感が異なる
ザクザク食感が堪らなくてそこに
パイン、柑橘、クリームが混ざる
ユマニテさんのカフェ営業は
不定期開催なので要注意だよ
お店のアカウントでお知らせ
があるからチェックしてみてね
山椒と国産マンゴーパフェ ¥2500
パインバイブレスト ¥2000
☑︎ Mango Parfait / 芒果聖代
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Yumanite ユマニテ
住所…東京都渋谷区上原1-1-20
JPビル 2F
電話…03-5761-6513
時間…18:30～一斉スタート
※カフェ営業は不定期開催
休み…火～木曜
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