そうやって君は去っていく。
街を通り過ぎてゆく人たちと
同じように現れては消える。
永遠というものは存在しない。
街と同じように人も変わる。
そして僕も変わっていく。
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グルメショップはテラス席から
日本橋の街並みを眺められる。
忙しなく人や車が行き交う景色
を見ていると時間が一瞬止まる。
俯瞰して眺めているような
気持ちになるのかもしれない。
今回は秋らしく茶色いスイーツ。
モンブランとサバランにしてみた。
モンブランは形が美しすぎる。
螺旋階段の上には蝶々がいる。
クリームの中にはブルーベリー
のソースがありバランスがいい。
サバランはグラスケーキになってる。
ふわふわのクリームとスポンジ生地。
追加でラム酒を付けて注入してみる。
やはりサバランはこれでなくっちゃ。
ラム酒が効いた大人な味のスイーツ。
僕はこのテイストが断然好きだな。
モンブランブルーベリー ¥820
サバラン ¥800
抹茶アイスティー ¥500
……… cafe info ………
店名…グルメショップ BY マンダリンオリエンタル東京［三越前］→map
場所…東京都中央区日本橋室町2-1-1
電話…03-3270-8188
ＩＧ… @mo_tokyo
休み…無休
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