今日はクリスタル・モンブランです

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LOUANGE TOKYO Le Musee［銀座］

クリスタル・モンブラン ¥3300
☑︎Mont Blanc
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最近銀座で定期的に訪れてしまう
LOUANGE TOKYO Le Museeさん

アーティストの作品が飾られていたり
ショーケースのケーキも見惚れてしまう

今回は秋限定のスイーツをいただいたよ
気になっていたクリスタル・モンブラン

通常の概念を覆すモンブランのスタイル
に驚きつつもワクワクしてしまうんだよ

キラキラした美しいグラスはバカラの
アルクールでデザインされたグラス

その中にモンブランがあるんだけど
ちょっとパッと見はわからないよね

モンブランクリーム、マロングラッセ
キャラメルジェノワーズ、クランブル

僕の大好きなラムレーズンアイスと
コーヒーゼリーも入っているんだよ

フランス産のマロンを使っているから
クリームはこってりして濃厚なんだ

でも他の素材の酸味や渋味などが
足されてちょうど良い甘さになる

ルワンジュさんのアセットデセール
は何を食べても美味しいから嬉しい

栗の次はそろそろあの王道のフルーツ
スイーツが登場してくる気がするなぁ

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［ショップ情報］
店名…ルワンジュ東京 ル ミュゼ
場所…東京都中央区銀座1-9-5
電話…050-5890-7657
時間…9:00～19:00
休み…不定休

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