mimetさんでランチを食べた後は、ひと駅移動して代々木上原に向かいました。
食事の後は、もちろんデザートが必要ですよね。
伺ったのは、代々木上原にある『ビヤンネートル』さんです。
人気があるパティスリーなので予約必須です。
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月替わりのパフェが人気があるんですよね。
もちろん3月のパフェをいただいてきましたよ。
オリーブ エルブ アグリュームのパフェです。
もはや、魔法の呪文のような名前！
オリーブとハーブと柑橘のパフェって意味ですかね。
そう、このパフェオリーブが入っているんです。
オリーブオイルのジェラートやオリーブの果肉が入っているんです。
そこに伊予柑の果肉とソルベ。他にもいろんな食材が入っているんですよ。
パフェの食材としてはあり得ないのに…。
組み合わせの妙なのか、違和感なく食べられるんですよね。
ビヤンネートルさんのパフェを食べると、既成の概念が良い意味で崩れるんですよね。
今回も美味しいパフェごちそうさまでした。
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