台風の影響か、ここ数日変な天気が続いていますね。
気温も高いですが、湿度も高いので、やはり冷たいもの欲してしまいますね。
今日は、喜多見にある『コーヒー工房ビーンズ』さんのスイーツを紹介します。
いただいたのは、黒ごまとバニラのクリーミーパフェですよ。
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手前にあるのが、黒ごまのアイスと黒豆、奥が生クリームとビスケット。
そして、グラスの下にはたっぷりのバニラアイスが詰まっています。
注文するまで意識していなかったのですが…。
いわゆる、和パフェの部類に入るんでしょうね。
黒ごまがたっぷり入ったアイスがとにかくおいしいんですよね。
濃厚で、口の中にふわーっと黒ごまの香りが広がるんです。
当然のことながら、黒ごまと黒豆の相性はバッチリ良いですよ。
和の食材とたっぷり使っているのに、意外にも珈琲との組み合わせも合うんですよね。
こだわりの和パフェ堪能しました、ごちそうさまです♪