光を遮るかのように
灰色と黒で彩られた
薄暗い世界の中で
ひとりで佇んでいる。
テーブルの上には
着々と準備がされる。
まずお茶が置かれる。
次にお膳が置かれる。
スポンサードリンク
|
最後に透明なグラスに
入ったパフェが供される。
鮮やかな色彩に重きを
置かない黒蜜きなこパフェ。
色の鮮やかさよりも
素材の組み合わせと
味に重きを置いている。
最中、白玉、餡子、アイス。
微妙な加減で甘みと旨みを
調整している繊細なパフェ。
自然と他の甘味も食べたい。
そう思わせるから不思議だ。
……… cafe info ………
✒︎ 廚 otona くろぎ［御徒町］→map
✒︎ 東京都台東区上野3-24-6
☕︎ 黒蜜きなこパフェ
☕︎ 珈琲 絹ゆらぎ
Follow Me