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Patisserie De Bon Coeur［武蔵小山］
白いちごパフェ ドリンクセット ¥2420
☑︎Strawberry Parfait
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武蔵小山で人気の洋菓子店には
ひっそりとカフェが併設されてる
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先に1階で注文をしてから地下に
降りて行くとカフェスペースがある
不思議な空間で厨房とスクールの
スペースがある中に席が設置してる
舞台のような真っ暗な空間に席が
あってなんだか不思議な感覚なんだ
武蔵小山本店限定のデセールプレート
白いちごパフェをオーダーしてみたよ
シックな見た目のパフェは構成も
落ち着いていて大人なつくりだね
白いちご、いちごソルベ、ジュレ
レモンフロマージュ、レモンアイス
いちごは佐賀県産の天使のいちごを
使っていてさっぱりテイストだったな
見た目とは裏腹に重量感があって
フロマージュがお腹に溜まったなぁ
このパフェは3月のメニューで4月は
レモンとピスタチオのパフェだよ
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［撮影のポイント］
・暗くて黒い部分を背景にする
・いちごなど白飛びしないよう調整
・枠内にパフェが大きく入るようにする
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［カフェ情報］
店名…Patisserie De Bon Coeur
場所…東京都品川区小山3-11-2
時間…11:00～20:00
休み…無休
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