この季節は思わず、イチゴを食べてしまいますよね。
伺ったのは、空間が素敵な千歳船橋にある『ヨウケル舎』さんです。
実は、今までいつも伺うと、ケーキが売り切れていて食べることができなかったんです。
それが、この日はショーケースにケーキが並んでいるではないですか！
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というわけで、喜び勇んでオーダーしたのが、このいちごのタルトなんです。
さりげなくイチゴをのせるのではなく…。
これでどうだ！と言わんばかりのいちごの置かれ方が圧巻ですよね。
思わず、写真をたくさん撮ってしまいました。
生クリームよりも、カスタードクリームよりも、いちごの分量が多いのではないでしょうか。
それだけに、いちご本来の味を堪能できますよ。
甘酸っぱさの中に、ほんのりカスタードや生クリームの甘みが添えられている感じなのです。
おいしいので、ゆっくり味わいながら食べてしまいました。
次回は、ランチ食べに訪れたいですね♪