東京・信濃町 ◯ 記念ティーセミナー
11月1日は紅茶の日で11月は
紅茶月って知ってましたか
日本紅茶協会 が主催する記念
ティーセミナーに行ってきたよ
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専門家のティーセミナーが聴いて
アフタヌーンティーもいただける
ためになると美味しいの両方が
楽しめるステキな時間だったなぁ
紅茶の産地ごとの違いについてや
紅茶のペアリングの話があったね
今までペアリングを考えて紅茶を
選んだことないから目から鱗だった
チョコレートとか濃い味のスイーツ
は色の濃い紅茶が合うとか参考になる
ちなみに紅茶は3種類いただいたよ
まずはじめにロイヤルミルクティー
アフタヌーンティーと一緒にアッサム
とダージリンセカンドフラッシュだよ
改めてペアリングを考えながら
いただくと合うがどうかがわかる
サブレやチョコレートケーキなど
のスイーツと飲み合わせしてみたよ
さらにティーインストラクターさん
の紅茶の淹れ方講座もあって良かった
最後にプレゼントクイズコーナーが
あったりと至れり尽くせりだったな
日本紅茶協会では定期的にセミナー
や研修が開催されてるから要チェック
【アフタヌーンティーメニュー】
・サンドイッチ
・チョコレートケーキ
・ショートケーキ
・サブレ
・キャラメルナッツパウンドケーキ
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イベント…11月1日は紅茶の日
記念ティーセミナー
HP… https://www.tea-a.gr.jp/
開催…明治記念館
主催…日本紅茶協会
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