今日はテリーヌ・ド・ショコラです

夜に入る少し前の時間。
プリンを食べ終えた後

満たされていたけれど
さらにショコラを食べる。

滑らかで照りと艶がある
テリーヌ・ド・ショコラ。

お皿にはなんと岩塩が
添えられている。

はじめはそのまま食べる。
歯ごたえがあって濃い。

次に生クリームとともに。
まろやかさが足される。

最後に岩塩をたっぷり付けて
口にテリーヌを放り込む。

明らかに口の中で塩の辛味が
主張するかのように広がる。

癖になる美味しさにふと
赤ワインが欲しいと思う。

ご店主さんに伝えると
是非といわれワインを
追加で注文してしまう。

甘い香りのアジロン2017。
ベリーのような爽やかさ。

普段赤ワインなんて飲まない
のにこれは飲みやすくて好き。

テリーヌとともに飲んでたら
おかわりしてしまった。

ゆっくり過ごしたくなる
イイジカンさん。

またゆっくりしに行きます。
ごちそうさまでした。

……… cafe info ………
✒︎ イイジカン麹町［麹町］→map
✒︎ 東京都千代田区麹町3-10-8
✒︎ 03-6261-4069
☕︎ テリーヌ・ド・ショコラ
☕︎ キャロットラペ
☕︎ アジロン2017（赤ワイン）
☕︎ ハンドドリップコーヒー

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