今日はチョコレートスイーツです
下北沢のラテで1/20から始まった新作スイーツだよ バレンタインシーズンだから3種類のチョコレートスイーツ チョコクリームとスポンジにバナナを足したショートケーキ チョコバナナショートが意外に甘くなくて食べやすいんだよね ショコラプリンモンブランは濃厚チョコクリームとクリーム スプーンですくうと中から卵味がする固めプリンが出てくるよ ショコラフレンチは生クリームにチョコクリームとソースがけ […]
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チョコレートケーキ
今日はバタークリームショコラです
メイン通りを一本入って裏道にある隠れ家はカフェ 階段を下りて地下に入ると黒で統一された空間がある オシャレで格好良くてバーのような雰囲気だ コーヒーと一緒にスイーツはチョコケーキをオーダー ベルギー産のチョコレートにクリームとカカオで仕上げる スペイン式ラテのコルタードはエスプレッソが多く入ってる コーヒーの旨味がしっかり感じられて僕は好きだなぁ 濃厚なチョコレートケーキとコルタードの組み合わ […]
今日はマンダリン オリエンタル 東京のケーキです
マンダリン オリエンタル 東京グルメショップのケーキが一新 ファビアン・マルタン氏が新たにペストリーシェフに就任したから 今までとは異なるケーキの数々はどれも美しくて繊細なものばかり 柚子クリームを使ったユズショコラ華やかな香りのジャスミンシトロン 夏に似合う味のライムココナッツ濃厚な味わいのデリスピスターシュ 日本にも精通するシェフは柚子や抹茶などの食材も上手く使いこなす 個人的にはマンゴ […]
今日はさくらのテリーヌショコラです
ずっと行きたかった中目黒のナナシノさんに行ってきた 四季によってスイーツが変わるお店で3月からは桜スイーツだよ もうすぐ桜の季節だからひと足先に桜スイーツって嬉しいよね さくらのテリーヌとさくらオレとさくらのグラスをいただいたよ テリーヌはクリームチーズとチョコレートの組み合わせ キャラメルのような滑らかな食感でチーズのやさしい味 さくらオレは濃い色と薄い色の2色のピンクから選べるよ しか […]
今日はクマさんケーキです
東京・原宿 ◯ MARINE HOUSE 一度訪れてすっかりハマったマリーンハウスさんのクマさん 季節ごとにケーキが変わるからまたクマさんに会いに行ってきた 今回はハロウィンのクマさんケーキもあって可愛かった ソルシエールがハロウィン仕様でピンクの生地にシロクマさんだよ 僕が食べたのはケーキにティアラが乗っかっているクマさんだよ ターコイズブルーの生地の上にシロクマさんが乗ってるんだ チョコ […]
今日はハロウィンスイーツです
千葉・舞浜 ◯ Sheraton Grande TokyoBay Hotel 10/1から始まったシェラトンのハロウィンスイーツが素晴らしい 食べるのがもったいなくなるほど可愛いスイーツなんだよね ジャックオランタン、モンスターゴーストの3種類に会えちゃうよ ジャックオランタンはかぼちゃのムースにかぼちゃのクリーム キャラメルムースとサクサクのクランブルがかぼちゃに合うよ ゴーストはチョコレ […]
今日はトロピカリストのケーキです
東京・原宿 ◯ MARINE HOUSE 最近クマスイーツをよく見かける今回は原宿のクマさんに会ったよ マリーンハウスさんは可愛すぎるデコレーションケーキのお店だよ フルオーダーでケーキも作って受け取りに来てる人多かったなぁ イートインもできるから可愛いクマさんのケーキを食べてきたよ パイナップルのトロピカリストとスイカのアングリアのケーキ 僕はトロピカリストを食べたけどこれ可愛すぎて食べら […]
今日はエリソンのケーキです
東京・日本橋 ◯ Occitanial 可愛いスイーツを見つけたので早めの時間にお店に行ってみる ハリネズミの可愛いケーキを食べに行ってきたんだよね 愛くるしい顔のハリネズミがぬいぐるみみたいに見えちゃう 食べるのがもったいないけどここは勢いよくカットしちゃう 土台はバニラのババロアでネズミはチョコクリームとキャラメル 甘いのかなと思ったらほど良い甘さだから今の時期も食べやすい 一緒にショ […]
今日はモンブランです
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈SHERATON GRANDE Tokyo Bay Hotel モンブラン ¥750マロンカフェ ¥650ヘーゼルナッツのマロンムース ¥700┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 舞浜まで来ると非日常というかバカンスに来た気分になれるよね 海が目の前にあったりディズニーランドがあったりするからかなぁ シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルさんも海 […]
今日は抹茶カレ・オ・ショコラです
抹茶カレ・オ・ショコラ ¥4980☑︎Matcha Chocolate┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 美しい抹茶のスイーツ抹茶カレ・オ・ショコラ ブランシェ・ショコラがつくる至高のスイーツ 鮮やかな濃緑色が印象的じっくり見入ってしまう まるで京都の寺院の手入れされた苔庭のようか美しさ 八女茶の爽やかで甘い香り更に梅酒の隠し味が加わる ショコラはホワイトチョコそこにミルクと生 […]
今日はテリーヌショコラです
最近はステイホームが基本だから おうちカフェをすることが増えた だから当然といえば当然だけど コンビニスイーツが大活躍する いろいろお気に入りはあるけど やはり一番はこのスイーツかな セブンイレブンが発売している テリーヌショコラが大好きだなぁ これがコスパ良すぎて感動する 安くて美味しくて言うことなし 小麦粉を使っているのに粉っぽく なくて生チョコみたいな食感なんだ しかもチョコレート […]
今日はショコラルージュです
カフェ仲間と車を走らせて向かった先は群馬のカフェ。 少し道に迷ったけど時間をかけても来て良かったなぁ。 オシャレなパティスリーの外観は鮮やかなティファニーブルーの壁。 店内もストライプの壁がキレイで外国に来たような気分になるんだ。 はじめにオーダーをしてから店内のイートインスペースに移動をする。 鮮やかな赤色が印象的なハート型のショコラルージュのケーキにしたよ。 フランボワーズショコラムースは甘み […]