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フォーシーズンズホテル東京［大手町］
モンブランパフェ ¥3200
☑︎ Chestnut Parfait
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フォーシーズンズホテル東京大手町
はじめて訪れたんだけどステキだね
最上階の39階にダイニングフロアが
あって眼下には皇居がある絶景なんだ
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大きな窓、高い天井、広々とした店内で
お客さんがたくさんいても気にならない
この日は雨だったんだけど雨でも外の
景色はキレイでずっと眺めていたかった
パフェがお目当てだったんだけど秋限定
のモンブランパフェをいただいたんだ
茶色を基調にしたシックな佇まいの
パフェは栗を贅沢に使っているよ
和栗のモンブランクリームがトップと
グラス内にあって渋皮栗も添えてある
ほうじ茶アイス、黒糖のクランブルと
いった和素材も使われていて面白い
アプリコットやレモンジュレなんかも
入ってるから軽い食感かなと思ってた
ところが食べ進めていくとずっしり
お腹に溜まるボリューム感なんだ
美味しいけど重量感があるから少食
の人はオーダーするとき注意だね
ピザとドリンクのセットでいただいた
から余計にお腹に溜まったのかもなぁ
モンブランパフェは10/1～11/30までの
秋限定の期間限定スイーツになってるよ
セットだったからPIGNETOだったけど
通常はTHE LOUNGEの提供みたいだよ
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［カフェ情報］
店名…フォーシーズンズホテル東京大手町
PIGNETO / THE LOUNGE
場所…東京都千代田区大手町1-2-1
フォーシーズンズホテル東京大手町 39F
電話…03-6810-0600
時間… PIGNETO 7:00～21:00
THE LOUNGE 11:00～20:00
休み…無休
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［撮影のポイント］
・ソファを背景にして撮影する
・パフェを横並びにして撮影する
・人が映らないよう背景をぼかす（F4.5）
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