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SPROUT Cafe［六本木一丁目］
和栗と洋梨のミニパフェ ¥1000
和栗のモンブラン ¥1000
和栗とほうじ茶のグラスデザート ¥800
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今日は待ちに待ったスイーツデイ
六本木のカフェに行ってきたんだ
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スプラウトカフェさんの和栗の
スイーツを食べたかったんだよね
なんと贅沢にも和栗スイーツを
3種類全部オーダーしちゃった
和栗のパフェとモンブランと
もうひとつはグラスデザート
もう圧巻としか言いようがない
どれも美しくて可愛いんだよね
熊本の和栗は上品で香りが良くて
どのスイーツにも合っているんだ
パフェは和栗のクリームと渋皮栗
洋梨はコンポート、ジュレ、ソルベ
さらにキャラメルのムースとお塩
マカダミアナッツがいい感じなんだ
グラスケーキは和栗のクリームと
和三盆とほうじ茶プリンのコンビ
ほうじ茶の香りと苦味があって
カラメルも苦いから甘さ控えめ
モンブランは甘さ控えめの茶色い
乾燥メレンゲが使われているんだ
だから栗の甘さと香りを存分に
楽しめるようになっているんだよ
それぞれのスイーツが特徴があり
素材の組み合わせも違うんだよね
3種類食べても飽きないし食べ比べ
ができてワクワクする時間だったな
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［カフェ情報］
店名…SPROUT Cafe
場所…東京都港区六本木1-3-37
アークヒルズアネックス
電話…03-6229-3690
時間…11:00～17:00
休み…火曜
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