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PREMIER MAI
スパイスを効かせたチョコレート
と柑橘のパフェ ドリンク付き ¥3300
☑︎Chocolate Parfait
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代々木公園に昨年オープンした
人気カフェのプルミエメさん
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パリを彷彿とさせるオシャレな
店内とこだわりのメニューがある
そんなプルミエメさんで期間限定
コラボパフェが登場したんだよね
慌てて予約をして2/4から始まった
夜パフェを早速いただいてきたよ
今回はパティシエの青木繁さんと
コラボしたよそゆきのシメパフェ
バレンタインをテーマにしてるから
チョコレート主体のパフェなんだよ
ミルクチョコレート、八朔のピール
カカオニブのメレンゲ、八朔ゼリー
ダージリンジュレ、バニラアイス
バナナスパイスキャラメルソテー
いろんな食材が入っているんだけど
チョコなのに軽いことにビックリ
八朔やスパイスの香りや風味が
良いアクセントになってるんだ
チョコレートはもちろんだけど
紅茶ジュレとバナナソテーが好き
紅茶とチョコレートの組み合わせ
が合うというのと新しい発見だなぁ
プルミエメさんでは2～3月にかけて
夜カフェでコラボメニューが楽しめる
青木さんとのバレンタインパフェは
2/12までの期間限定メニューだよ
詳細や予約方法などはプルミエメさん
のページでチェックして予約してね
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［カフェ情報］
店名…プルミエメ PREMIER MAI
場所…東京都渋谷区富ヶ谷1-6-10
代々木公園ビル 2F
時間…8:00～17:00
休み…水曜
※コラボパフェは下記日程
2/4・5・6・11・12 18:00～21:00
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