ここのカフェ、好きかもしれないです。
赤坂にある『あかりまど』さんに伺いました。
２０１４年にオープンしたあかりまどさんは、料亭を改装してつくったカフェです。
おこもり感があって都心のカフェなのにゆっくり過ごせてしまいます。
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いただいたスイーツが、これまた変わっているんですよ。
タイトルには、チョコレートケーキと書きましたが…。
正式には、山芋と蜂蜜の浮島ショコラという名前なのです。
和の食材である山芋を使った、和洋折衷のスイーツなのです。
山芋の風味は感じるのですが、違和感なく食べられてしまうんですよ。
他にもいろいろ食べてみたいので、リピートしてみようと思います♪