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LE CAFE de Joel Robuchon［日本橋］
ニナス マリー・アントワネットティー
のパフェ ¥2530
パプロヴァ ¥2530
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真っ白な花が咲いたパフェの下
には真っ赤なジュレが潜んでる
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バラの香りの紅茶パンナコッタと
フランボワーズのジュレが入ってる
バラ、紅茶、フランボワーズ、ライチ
それぞれの香りに包まれて心地よい
さらに香りの良いルビーチョコレート
があしらわれている上品なスイーツ
もうひとつもバラの良い香りがする
美しいスワンの形をしたパプロヴァ
真っ白なメレンゲと生クリームで
できたスワンは繊細で美しいんだ
真紅の色はフランボワーズの
ソースとソルベでできている
まるでおとぎ話にでてくる
赤い湖に浮かぶ白鳥のようだ
紅茶ブランドニナスとコラボ
した期間限定スイーツなんだよ
ニナスオリジナルトートバッグ
もプレゼントで付いてくるよ
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［カフェ情報］
店名…LE CAFE de Joel Robuchon
場所…東京都中央区日本橋2-4-1
日本橋タカシマヤ 2F
電話…03-5255-6933
時間…10:30～19:30
休み…不定休
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