福岡カフェ

今日はマッカランのザッハトルテです

二軒目もモーニングと 思ったけどやめちゃった。 だってショーケースに 美味しそうなケーキが 並んでるんだもん。 ふたりとも意見が一致して 選んだのはこのザッハトルテ。 美しい切り口のケーキ。 黒とオレンジの色彩が 朝日に照らされて輝く。 ウィスキーを使った 大人風味のケーキ。 ラムレーズンの香りの カフェラテと一緒に。 @bougainvillea923 さん と巡る福岡カフェ二軒目。 トーストで […]

今日はダフィンです

福岡で過ごす週末の朝。 カフェのモーニング から一日を始める。 窓からの明かりが 気持ちいいんだよね。 ここでは軽く朝食。 可愛い苺のダフィン。 ドーナツ生地で作った マフィンがダフィン なんだって。 食感がふんわりしてて 食べやすくていいね。 味もイチゴ、ショコラ 抹茶、はちみつレモン から選べるんだよ。 お会いしたいと思ってた @bougainvillea923 さん とのカフェ巡りです。 は […]

今日はキューブケーキです

行きたいカフェを間違えた。 でも、僕はくじけない。 そういえばあそこにと思って green bean to barに駆け込む。 絵面を考えながらも 美味しいものを選ぶ。 これもカフェ巡りの 熟練の技ってやつかな。 瓶に入っているのは チョコレートプリン。 キューブケーキの中には フルーツとチョコレート。 どこまでもショコラ尽くし。 でも、飽きない美味しさ。 さすがにドリンクはコーヒー だけど、もち […]

今日はガトーショコラです

雨がポツポツと 降り始める。 寒さが沁みる 冬の雨の日に オープン前から 並んでみたお店。 看板がなければ 場所すらわからない。 隠れ家のような ステキな空間。 お店に入った途端 スパイスの香りに 心を奪われてしまう。 贅沢なカレーは チキンとキーマの 2種類のカレー。 期待以上の美味しさ。 手間暇かけた一品。 食後のデザートは ガトーショコラ。 一度ならず二度も 心を奪われてしまう。 クミさん（ […]

今日はチョコパンケーキです

スイーツって美味しいから 食べるだけじゃない。 安らぎとか、癒やしとかが 欲しいときにも食べちゃう。 疲れた体と心を休めるために 甘いスイーツのご褒美をあげる。 暗くなり始めた福岡の街で 食べたチョコパンケーキ。 たっぷり生クリームとアイスと バナナも乗せて口に頬張る 口に入れた瞬間にイライラとか 疲れなんかが吹き飛んでしまう。 スイーツは魔法のようだよね。 だから僕は大好きなんだ。 明日から仕事 […]

今日は季節のタルト・モンブランです

福岡に行くようになってから ひとり酒をすることを覚えた。 今までしなかった行為だから なんだか新鮮でワクワクする。 晩酌セットから始まって 生春巻き、ベーコンのパスタ。 お酒をチビチビ飲みながら 食べる晩ごはんも案外いい。 もちろんシメはスイーツ。 季節のタルト・モンブラン。 大きなタルト生地の上に 盛り盛りのマロンクリーム。 たまにはコーヒーをやめて 珍しい飲み物にしてみる。 夜に映えるバタフラ […]

今日はオリジナルプリンです

福岡で見つけたステキなお店。 散歩してるときに偶然見つけて 入ってみたかったんですよね。 オシャレな空間でコーヒータイム。 これ昨年の春に訪れたのですが この時から2個食べしてたんですね。 プリンもケーキも美味しかった。 滑らかな舌触りのプリンと しっとり柑橘風味のケーキ。 見てたらまたすぐに福岡に 行きたくなってしまいますね。 ……… cafe info ……… ✒︎ COFFEE […]

今日はパンケーキブランチです

どこかの邸宅に迷い込んで しまったかと思ってしまう。 石塀にさり気なく書かれた 店名の白金茶房の文字。 お庭のようなスペースを 少し歩くと入り口があって さらに階段で上ると座席が 現れてくるのだ。 迷い込んだ感覚はどこか 非日常感があって楽しい。 どこかいつも行くお店とは お客さんが違ったりする。 ランチも面白くてパンケーキに サラダとかフレッシュジュース が付いてきてコースみたい。 シメがパンケ […]

今日はショコラ ショ フランボワーズです

福岡のデパ地下の奥に ひっそりと佇むお店。 静謐な空間に恐々と 足を踏み入れてみる。 はじめて訪れたのは ジャンポールエヴァン。 わからないから店員さんに 組み合わせを聞いてみる。 敢えて選んでみたダブル ショコラの組み合わせ。 ケーキもドリンクも 両方がショコラ。 でも美味しいから平気。 異なる甘さのショコラは 飽きもこないから不思議。 過去pic放出していきます。 福岡のpicたくさんあるので […]

今日はKAKAのチーズケーキです

目に止まる場所というのは 大抵ご縁があるから不思議。 あとからフォロワーさん オススメのお店だと知った。 福岡の大名にある チーズケーキ専門店。 週末はお客さんで 賑わう人気のお店。 タイミングよく席があって 店内で食べることができた。 ショーケースの中はどれも 魅惑的なケーキばかり。 スタンダードなケーキと オススメのケーキを頼む。 やっぱりここでも二個 ケーキ食べちゃった。 濃厚だけど滑らかな […]

今日はバニラアイスとしっとり小倉あんのはちみつがけゴージャス・トーストです

たまたま通った道。偶然見つけたカフェ。 気になって足を止めて お店の扉を開けてみる。 小さいながらも清潔で ブラウンを基調とした シックな店内の雰囲気。 疲れた体をひと休み させたくなる空間。 メニューのネーミングが また独特でステキな感じ。 ゴージャストーストに 合わせたのは覚醒という 名前のモカブレンド。 トーストは本当ゴージャス。 餡子だけアイスだけでなく 小倉あんとアイスと蜂蜜まで 付いて […]

今日はクリスマスパンケーキです

大好きなお店で期間限定の クリスマススイーツがある。 そんな話を聞いちゃったら 食べにきちゃうよね。 キャンベルアーリーさんは すっかりクリスマス色。 そしてあまおういちごの 真っ赤なスイーツ真っ盛り。 クミさんオススメのパンケーキに初トライ。 もうもうこれ可愛いすぎ。雪だるまのアイス可愛い。 真っ赤なお皿に雪の結晶も雰囲気出てていい感じ。 ふわふわのクリームにあまおうのいちごとブルーベリー。 パ […]