今日はいちじくのブリュレパフェです
大阪でずっと行きたかったカフェに行くことができた ソビノワさんは想像通りの雰囲気があるカフェだった 今時期はいちじくのブリュレパフェがいただけるんだよね 可愛いグラスにこんもりと盛られたいちじくが良いね トップはいちじくがブリュレされててカチカチに固かった ミルクジェラートと赤ワインのソースがかかっているんだ いちじくの甘みがしっかり感じられて美味しかったなぁ ミルクジェラートがさっぱりしてい […]
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京都・大阪カフェ
今日はシャインマスカットのグランパフェです
オフィスが立ち並ぶ北浜にあるカカオショップ 1階はショコラの販売で2階にはサロンが併設 13時半から提供している季節のパフェをいただく シャインマスカットのグランパフェを注文 大きなグラスの中はキラキラした宝石箱 マスカットと巨峰がたっぷり詰まってる 巨峰とミントのソルベレモンとミントのジュレ 他にもソフトクリームやチョコレートクリーム入り ボリュミーでお値段も手頃で満足感が高いパフェだよ サ […]
今日は無花果とモンブランローズパフェです
ウェスティンホテル大阪のロビーラウンジに初訪問 天井が高くて広々として居心地がとても良いんだ 9/1から始まった無花果とモンブランパフェをいただく 赤やオレンジのバラの花はマロンクリームでできてる 無花果、和栗、栗のアイスマスカルポーネクリーム 紅茶のゼリー、塩クランブル無花果の赤ワイン煮も入ってる 濃厚な上の層とさっぱりとした下の層に分かれていて面白いね 無花果と栗の2つの秋の味覚が食べら […]
今日は人魚の島のカラフルパフェです
オープン前に並んで一番乗りでカフェに入る気持ち良さ 絵本の世界に来たかのようなオシャレな空間が好きだなぁ 人魚の島のカラフルパフェをクリームソーダと注文する 目が覚めるような鮮やかなブルーに染まったパフェ 真っ青な海に潜る人魚姫がいるような光景になってる 青のラムネソーダアイスベリー、ベリーソース ミルクムース、シリアルなんかも入っていたかな 見ていると人魚姫の物語を紡ぎたくなるんだよね 人 […]
今日はみたらし団子です
京都カフェ巡りをしていてたまたま見つけた甘味処 ところがメチャクチャ有名なみたらし団子の茶屋だった 食べログでは和菓子・甘味処百名店2023に選ばれたお店 平日の午前中に行ったのにすでにお客さんが来てたなぁ みたらし団子は3本セットで一皿に盛られて提供される 細い串に5個ずつ団子があって香ばしくて美味しいんだよね 独特の甘辛ダレが美味しくてお皿ごと舐めたくなってしまう こ […]
今日はマンゴーパフェです
祇園白川にあるラグジュアリーホテルのTHE SHINMONZEN 和モダンなオシャレな空間にあるレストランでカフェタイム 風が気持ち良かったから日陰ができたテラスでいただく 川があって緑があって視界には人がいないから非日常だった 夏の終わりを感じながらマンゴーパフェをいただく グラスにはマンゴーの果肉ソルベ・ゼリー・クリーム パイナップルのコンポートグラノーラも入っている […]
今日は青い雲ムースです
暑い夏にピッタリのスイーツを求めて京都御所近くのカフェへ 夏の空のような青い雲のムースセットをいただく 真っ青なモクモクの雲とマリンブルーのソーダ ムースは表面がチョコで中はブルーベリームース さらにレモンカスタードの酸味もあってさっぱりしてる 本当雲のようにふわふわで滑らかで軽くて美味しかった セットのドリンクはライチソーダでこれまたさっぱり 甘さ控えめだからグビグビ飲めちゃうのも良いよね […]
今日は桃とレアチーズのパフェです
美しいパフェに会いたくて京都のカフェに行ってきた 日本料理の祇園にしが手がけるカフェ 人気のカフェは満席で記帳して10分ほど待つ ほどなく席が空いてカウンター席に座る 桃とレアチーズのパフェパフェが食べたくて注文 トップに飾られた桃が美しく盛り付けてある さらに桃のソルベ、ゼリーコンポートと桃がたっぷり レアチーズとバニラのクリームレモン、すももも入っている 甘さと酸っぱさのバランスがちょう […]
今日は秋のくだもの串和菓子です
あの京都で有名な伊藤軒さんのお店が京都稲荷にもあるよ 昨年の4月にオープンしたお店はスイーツの販売とカフェがある 今回は可愛い和菓子を購入して近くの伏見稲荷大社で撮影したよ 11月は秋のくだもの串和菓子でいちごと紅葉とキツネの3種類 真っ赤な鳥居を背景にして撮る和菓子は本当に絵になったなぁ 新年に相応しいおめでたい感じがする写真になった気がする 今の時期は紅葉が雪の結晶が付いた串和菓子になっ […]
今日はまるとパフェです
9/15にリニューアルオープンの中村藤吉本店 平等院店さん 門構えもステキだしエントランスも情緒があってさすが京都だなぁ 雨の日だったけどそれはそれで趣があってしっとりしてたね 2階の席でいただいたのは平等院店限定のまるとパフェ 十のマークが描かれた渋いビジュアルの日本茶スイーツ みどりは抹茶で茶色はほうじ茶を使ったパフェになってるよ 老舗お茶屋さんが手がけてるからお茶の良い香りがする 目の前 […]
今日はキャラメルとリンゴのミニパフェです
京都・河原町 ◯ SUGiTORA 京都河原町にあるスギトラさんはジェラート専門店 可愛いテイクアウトパフェがあってオーダーしてみた キャラメルとリンゴの季節限定のミニパフェ 温かいリンゴのキャラメリゼとジェラートが入っているよ ひとつはかぼちゃのジェラートもうひとつはミルクジェラート どちらも可愛いトラさんのクッキーが乗っているんだ 2階は予約制でイートインもできるから次回は行きたいな キャ […]
今日は林檎だいすき＊くまの子パルフェです
京都・宇治 ◯ 喫茶コンソラ 京都の宇治にある喫茶コンソラさん 眺めが良くて気持ち良い空間 雨がシトシト降っててそれも情緒あったなぁ 黄色のくまさんのパルフェは林檎のパフェなんだよね くまさんの頭には真っ赤なりんごが乗ってるんだよ りんごのムースやアイスフレッシュなりんご、ゼリー グラノーラ、シャンティキャラメルティーゼリー りんごの甘酸っぱさがあるさっぱり風味のパフェだよ 林檎だいすき＊くま […]