今日はパンプキンプディングです
ここは時が止まってる。 時間を忘れてしまった。そんな気配すら感じてしまう。 店の前を覆う木々の緑。赤と青のファサード。 ベルベットの椅子と四角いテーブル。 会いたかったのはこのパンプキンプディング。 焦げ茶色のカラメルに隠れるようにカボチャの黄色が見え隠れする。 カボチャ本来の旨味を残したプディングは苦いカラメルに合う。 ゆっくり口に運んで味わいながら食べる。 そんな動作ひとつも愉しかったりする。 […]
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赤坂・乃木坂・六本木カフェ
今日はフルーツサンドイッチです
今日のランチは奮発する。 そう決めて勢い勇んでフルフルさんへ足を運ぶ。 メニューを見て即断即決。フルーツサンド8切れとアボカドサンド4切れとコーヒーを一気にオーダー。 勢い余ってとはこのこと。出てきたサンドイッチを見て頼みすぎたと思う。 でも食べられちゃうんだよな。 見目鮮やかなフルーツサンドは気持ちよいほど夏色をしている。 果物はパイナップル、マンゴーキウイ、イチゴが入っている。 パクッと齧ると […]
今日はジョイフルセットです
憧れのホテルラウンジ。 ホテルニューオータニでティータイムをしてみる。 足を踏み入れるだけでもドキドキしてしまうけど懐かしくて居心地がいい。 スタッフの方々の細やかなホスピタリティがあるからそう感じるのかもしれない。 ラウンジのスイーツだからお上品な盛り方だよねと思っていたらビックリ。 ジョイフルセットのケーキは通常のショートケーキの2.5～3倍の大きさがある。 皿の上に聳えるような優雅な佇まいを […]
今日は日替わりサンドウィッチプレートです
都会で毎日過ごしていると息苦しくなることがある。 ふっと空気を抜くように息抜きをしたくなる。 灼熱の夏の日差しでも敢えてテラス席に座る。 建物の影があるだけで少しの風があるだけで 張り詰めた風船のような緊張がふぅっと萎んでゆく。 ランチでいただいたのはサンドウィッチプレート。 日替わりの具材は卵とハムとトマト。 一口では噛めないほど分厚い層になっている。 プレートのサイドにはサラダとスープとデザー […]
今日は加賀棒ほうじ茶フラペチーノです
待ち合わせで立ち寄ったスタバで、コーヒーを一杯頼んだら…。 なんと長いレシートが出てくるではないですか。 店員さんが、こちらアンケートなんですがおわかりですか？と聞くではないですか。 いやぁ、久しぶりにスタバでドリンク当たりましたよ。 なんでも頼めるレシートをもらったのだから、いつも飲まないドリンクを頼みたい。 という訳で、加賀棒ほうじ茶フラペチーノを店員さんさんオススメのホワイトモカシロップをト […]
今日はレスティバンとミミフレーズです
ガラス越しに見えるのは庭園のような大きな広場。 薔薇が花開いていて人が集まり賑わう場所。 その光景を眺めながらスイーツをいただく。 美しい黄色とピンクのふたつのケーキたち。 黄色はマンゴーのケーキ。マンゴーとパッションフルーツふたつのフルーツのムース。 ピンクはいちごのケーキ。いちごのムースとブリュレ。 どちらも柔らかくて口当たりがよくてパクパク食べてしまう。 もっとゆっくりしたいけどタイムリミッ […]
今日はピーチ&アールグレイケーキカップです
スタバに行くと、いつもホットのソイラテを頼む。 でも暑くてたまらなくて冷たいドリンクが欲しくなる。 いつもは頼まないマンゴーのフラペチーノを頼んでしまう。 さらに美味しそうなスイーツも一緒に頼んでしまう。 ひんやり冷たいドリンクは体を一気に涼しくしてくれる。 桃の果肉は柔らかくて笑みがこぼれる美味しさ。 アールグレイの香りも桃とケンカしなくていい。 マンゴーとピーチ。夏が来たことを告げる 時告げ鳥 […]
今日はスイートアップルパイです
星型のパイを見ていたら星屑のステージがでてきた。 純喫茶で食べるスイーツとチェッカーズの名曲。 関係ないかもしれないけど関係あるような気がしてくる。 名店も名曲も時代が変わっても残り続けていくものである。 食べ物も空間も人がつくる。人の手が入るからこそ味が旨味へと変わるんだ。 美味しいという言葉は作り手に伝える最大の讃歌。 美味しいパイとコーヒー。そして居心地いい空間。 いつも、いつまでもありがと […]
今日はストロベリーボンボンです
森美術館で開催されている『レアンドロ・エルリッヒ展』に友だちと行ってきました。 若い子がインスタにアップしているだけあって面白いですね。 体験型の展示って、アートを身近に感じることができていいと思います。 その合間に立ち寄ったのが…。 六本木ヒルズにある『ELLE cafe』さんです。 こういうの一度食べてみたかったんですよね。 スムージーボンボンというネーミングも可愛いですよね。 これはストロ […]
今日は冬のホワイトグラタンです
寒くなると食べたくなるグラタン。 冬になると、グラタン、ドリア率がぐんと高くなります。 赤坂にある『青山フラワーマーケット ティーハウス』さんでランチをしてきました。 というわけで、頼んだのは、冬のホワイトグラタンです。 飲み物も体が温まるものがいいなと思って、ホットレモネードにしました。 蜂蜜をたらして…。 甘酸っぱいレモネード、体に沁みますね。 グラタンは鶏肉と玉ねぎが入っていました。 ホクホ […]
今日はチーズケーキです
赤坂にある『SALTY SUNNY BONDI CAFE』さんでランチをしてきました。 気持ちいい空間なので好きなんですよね。 ここでスイーツを食べたことがなかったので…。 ランチとデザート両方楽しんできました。 ランチはスパムボウル。 デザートはチーズケーキにしました。 スパムボウルって、はじめて食べたのですが…。 こんな感じなんですね。 焼いたスパムの下に、卵と海苔が敷き詰めてあるんです。 海 […]
今日は秋のきのこのグラタンです
東京の紅葉も今が見頃ですかね。そして、紅葉が終わると本格的な冬がはじまりますね。 寒くなってくると、温かいごはんが食べたくなります。 冷えた体を温めるために、熱々のグラタンを食べるのが、僕は大好きですね。 赤坂の『青山フラワーマーケット ティーハウス』さんでランチをいただきました。 秋のきのこのグラタンです。 秋の幸がたっぷり詰まっているんですよ。 さつまいものチップとかぼちゃクリームときのこが入 […]