今日は栗と洋梨のパフェです
あっという間に終わった クリスマスは余韻も残さず 次のイベントに移ってしまう。 目まぐるしく過ぎ去っていく。 だから、ときどき立ち止まって ゆっくり深呼吸をしてみる。 そんなことが必要になってくる。 クリスマス前にと思ったのに 間に合わなかったです。 クリスマスデコレーションは もうしていないとは思いますが このパフェは食べられると 思いますよ。 ルレクチェを使った 栗と洋梨のパフェ。 合わせたの […]
あっという間に終わった クリスマスは余韻も残さず 次のイベントに移ってしまう。 目まぐるしく過ぎ去っていく。 だから、ときどき立ち止まって ゆっくり深呼吸をしてみる。 そんなことが必要になってくる。 クリスマス前にと思ったのに 間に合わなかったです。 クリスマスデコレーションは もうしていないとは思いますが このパフェは食べられると 思いますよ。 ルレクチェを使った 栗と洋梨のパフェ。 合わせたの […]
久しぶりに大好きなカフェの扉を叩いて中に入ってみる。 以前と変わらぬ風景が落ち着く。 少しメニューが変わったみたい。ケーキがひとつしかないから今日はこっちのスイーツかな。 カウンター上の黒板に書かれたたくさんのかき氷メニューから無花果とマスカルポーネクリームのかき氷をひとつ選んでみる。 ガラスの器に盛られたかき氷は雪の山のようにたくさんあって頂きからは無花果のソースととろりマスカルポーネクリーム。 […]
仕事で疲れたときに駆け込んでしまう。 それもひとりで。 カウンター席でスイーツ男子がパフェ食らう図。 周りからどう見えるなんてことは考えない。 だって食べたいんだもん。 メニューにあったのはハーフサイズのパフェ。 でも500円プラスしてフルサイズに変更する。 グラスから溢れるばかりのマスクメロンが堪らない。 無言でパクパク食べちゃう。メロンがメチャクチャ美味しい。柔らかくて、甘くていいなぁ。 …… […]
りんごってこんなにも 美しい色になるんだ。
オシャレなお店に疲れたら立ち寄る。 隠れ家のようにひっそりと佇む。経堂の洋菓子店。 職人のこだわりと技が光るスイーツたち。 ミルクレープからは赤い雫がこぼれる。 生クリームではなくレアチーズが入ってる。 酸味が効いていてさわやかな風味。 大人がわかる味わい。大人のためのスイーツ。 ……… cafe info ……… ✒︎ アルルカン[経堂]→map✒︎ 東京都世 […]
真紅のあまおうが重なり合っている。 食べてという声がここまで聞こえそう。 赤と白のコントラスト。シンプルな美しさがいい。 あまおうパフェを前に満面の笑みを浮かべる。 そして、真剣な眼差し。美味しいものを食べるとどうしても無言になる。黙々と食べてしまうよね。 モデルは友人のすわみなこ。ヒーリングサロンyam主催。 僕は定期的にマッサージしてメンテナンスしてもらってます。 ……… cafe inf […]
まだまだ、いちごが食べたい。 なんでしょう。いちご熱がまだ続いているんですよね。 いちごスイーツを食べに伺ったのは…。 経堂にあるフルーツパーラー『ICHIMAN いちまん』さんです。 いつもはここでパフェを食べるんですよ。 でも、一度もケーキを食べたことがなかったので、今回はケーキにしました。 ひとつはいちごのタルト。 もうひとつは、いちごのムースです。 いちご尽くしって、どうしてこんなに幸せな […]
ここ数日冴えない天気が続いてますね。 雨が多くて、梅雨時期に戻った感じですよね。 ちょっと前にいただいたカフェ飯です。 ここのごはん、好きなんですよね。 経堂にある『食堂とカフェ オッセ』さんに行ってきました。 いつも人気で混んでいるお店なんですよ。 この日はメニュー見てすぐにこれに決めました。 今日のごはんの野菜たっぷり牛プルコギです。 もう、出てきた瞬間からテンション上がってしまいました。 お […]
パフェが食べたい。 おいしいフルーツが食べたい。 急においしいフルーツパフェが食べたくなってしまい…。 梅ヶ丘にある『ホットケーキパーラーFru-Full』さんに駆け込んでしまいました。 メニューを見て、一瞬メロンパフェに心を奪われたのですが…。 やはり、夏といえばこのフルーツですよね。 アップルマンゴーパフェにしました。 リンゴのように皮が赤くなるから、アップルマンゴーって言うんですね。 大ぶり […]
経堂の『フルーツパーラー いちまん』さんに行ってきました。 いちまんさんのパフェが食べたくて…。 夕方に駆け込んでしまいました。 そうしたら、まだ初夏なのにすてきなパフェがあったんです。 メロンパフェを迷わず注文してしまいました。 たくさん突き刺さってるメロンは圧巻でしたね。 この素敵すぎるビジュアルにノックダウンしてしまいます。 程よい甘さのメロンは、ソフトクリームにも負けない甘さなんですよ。 […]
ここのケーキ好きなんですよね。 経堂の『アルルカン』さんでティータイムしてきました。 大好きなタルトタタンにしようと思ったら…。 ショーケースにかわいいケーキがあったんです。 このムースオマロンにしてみました。 小さいマカロンと、マロングラッセ、マロンムース…。 茶色一色なのに、ひとつずつの色が違うんです。 その組み合わせがキレイなんですよね。 ムースにはリキュールが入っているような気がします。 […]
久しぶりに好きなカフェに行こうとしたら…。 満席で入ることができなかったんです。 そこで、他にどこか入れるお店がないかと探していました。 そうしたら、見たことある看板を発見したんです。 経堂の『ICHIMAN』さんにお邪魔してきました。 お店が移転していたことを知らなかったのでビックリしました。 逆にいつものお店には入れなくてラッキーでしたね。 以前のいちまんさんの記事はこちらです。 ICHIMA […]