今日はパフェ パレドオール オートンヌです
ショコラティエパレドオールは行列ができる人気カフェ 整理券をもらって30分ほど待ってようやく入店できた 秋の季節限定のパフェはパレドオール オートンヌ 自家製チョコレートの栗を組み合わせたパフェ 栗の渋皮煮、栗の甘露煮マロングラッセ、栗クリーム チョコレートのソルベカカオ風味のアイス 他にもいろいろ入っててコクと旨みが楽しめる さらに純米吟醸の獺祭を使ったジュレが入ってる 最下層にあるからキリ […]
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大手町・日本橋・京橋カフェ
今日は無花果と葡萄のプディングです
ディーン&デルーカカフェの日本橋髙島屋店に行ってきた 初めて訪問したけどテラス席もあって雰囲気良かったなぁ ショーケースに美味しそうなスイーツがあったので注文 無花果と葡萄のプディングをソイラテと一緒にいただく トップには無花果と巨峰のフルーツが入っているよ マスカルポーネとカスタードクッキー、カシスソース入り 秋らしいさまざまな食材の香りと味わいが楽しめちゃう この内容で780円って […]
今日はマリー・アントワネットのパフェです
11/1から紅茶ブランドのニナスとのコラボ フェア開催される マリーアントワネットの誕生日を記念したパフェ&デザートだよ マリーアントワネットティーの初摘み紅茶を使用したスイーツ ヴェルサイユの希少な古代種のバラの豊かな香りが楽しめる パフェはルビーカカオやフランボワーズのソルベ ブランマンジェ、カシスジュレレアチーズ、リンゴコンポート入り ムースはバラの形のバニラムースにバラの香りを […]
今日は焼き菓子詰め合わせ缶です
9/13にブルディガラ パティスリー がグランスタ東京に新オープン ブルディガラ初のパティスリー 専門店で他店とは一線を画してる 限定商品の焼き菓子のフラン 厳選素材を使ったフランス菓子 オリジナルカスタードクリーム がクリーミーで弾力があるよ 焼き菓子詰め合わせ缶は人気 サブレが入ったお店の看板商品 未来への幸せの循環を描いた缶 がステキでプレゼントしたくなる 他にもフィナンシェ、マドレーヌ […]
今日はオードリーフィグパフェです
久しぶりにデリーモ東京カフェ 行ってきたけど混んでいたなぁ 人気のお店だから週末の午後に 行ったら10人以上並んでいた 9/2から始まったいちじくパフェ オードリーフィグをいただいたよ いちじく、いちじくのコンポート ザクロジュレ、カシスアイス入り キャラメルルイボスティージュレ クリームチーズアイスが入ってる いちじくの甘さとザクロやカシス の酸味がバランス良くて好きだな 別添えのチョコレートソ […]
今日は苺のパフェです
東京會舘の1階にあるロッシニテラスに訪問 皇居の目の前にあって眺めの良くていい感じ 春の彩りメニューの苺のパフェをオーダー 特大サイズのいちごはとちおとめで美味しい トップがいちごタルトで下ろして食べるスタイル グラスにはバニラアイスロールケーキ、クランブル 焼き菓子がたっぷり入ってるからボリュームたっぷりだね ベリーソースの酸味が良い感じで味を引き締めてるなぁ 落ち着いた空間で好きだなぁ苺 […]
今日は焼きたて”三笠”パンケーキです
3時のおやつは文明堂の文明堂カフェに行ってきた テラス席もあって広々してる日本橋なのに隠れ家感あるね 平日の夕方に訪れたから空いていてゆったりできた 今回はカステラではなくて“三笠”パンケーキをオーダー 14時以降のみオーダーできる時間限定メニューなんだよね くまちゃんの焼印が付いてるパンケーキ可愛すぎるなぁ キツネ色にキレイに焼かれた焼きたてでもっちりとしてる パン […]
今日はパルフェ リモーネです
日本橋三越で開催中のイタリア展 2024に訪問 三越本店でもこういうイベントあるんだね スイーツやお料理や食材、ドリンクなど さまざまなものが販売されていて楽しい感じ 今回はOrso Biancoさんが出店してたので行ってきた イタリア展限定メニューのパルフェ リモーネをいただく 白と黄色のコントラストが美しい清楚なビジュアル イタリア産と国産のレモンを両方使ってるのがすごい レモンムース、レモン […]
今日はカップケーキです
東京駅のグランスタ東京のフェアリーケーキフェア カップケーキやホールケーキなどスイーツを販売している カフェも併設しているから店内でイートインもできるよ ショーケースにある可愛いカップケーキがあるんだよね 苺のショートケーキとバニラパンダをセレクト パンダはバニラケーキにマスカルポーネクリーム 苺はカップケーキの中に苺ジャムが入ってるよ 2つとも4月のカップケーキで4/1～4/30の期間限定だから […]
今日はバレンタインコレクションです
マンダリン オリエンタル 東京のバレンタインコレクション発表会 華やかであり上品であるチョコは愛がこもっていて可愛いんだ パフュームボトルをイメージした真っ赤なハート型のモンクール 赤と黒のハート型ムースケーキラムールとタンドレスの2種類 濃厚で華やかなテイストのチョコレートテリーヌ ハート型の美しい色形をしたボンボンショコラもあるよ ベーカリーメニューも充実してるequとコラボレーシ […]
今日はクリスマスケーキです
マンダリンオリエンタル東京の発表会Festive Collection 2023に行ってきた クリスマスコレクションのテーマはクリスマスホーリーって神秘的だね シェフのファビアン・マルタンの作る美しいクリスマスケーキ ヘッドベーカーの中村友彦が丹精込めた焼き菓子が勢揃い モンブランにはラム酒クリームとカシスでさっぱりとした風味 クリスマスリースのイメージのピスタチオ尽くしのケーキも良い 焼 […]
今日はいちじくとベリーのパフェです
2022年4月にリニューアルオープンした果実園 東京店 店舗が一新したことで明るく開放的になっていい感じだな 夕方立ち寄ったから待たずにすぐに座れたのも良かった いちじくとベリーのパフェ秋のスイーツをセレクト いつもながらすごいなと思う盛り盛りなフルーツ いちじくもベリーもグラスを飛び越えて盛られている 甘くて柔らかいいちじくと酸っぱいベリーの組み合わせ 生クリームとアイスも […]