今日はゆずのパフェです
12/1から始まったゆずを使った3種類のシーズナルメニュー 店内はクリスマス色に染まってツリーやテディベアがいるよ ゆずのパフェはゆずカスタードゆずマリネ、ゆずシャーベット ゆずゼリー、ゆずチョコムースゆずヨーグルトムースが入ってる ゆず尽くしだから口の中は爽やかな酸味で満たされる ゆずのヨーグルトムースはゆず風味のヨーグルトムース さらにゆずクリームやキウイが入ってて混ぜて食べる […]
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東京カフェ
今日は植物生まれのモンブランです
11/30開催のファミリーマート初の大型イベントファミフェス 国立代々木競技場で大々的に行われた大発表会に行ってきた 会場のど真ん中にファミマが建っているのが不思議だったな イベントが始まると生演奏とファッションショーがスタート モデルさんたちが着ているのはファミマのプライベートブランド コンビニエンスウェアが多彩でカラフルでオシャレだったなぁ 吉田鋼太郎さん、八木莉可子さん又 […]
今日は林檎と柚子のホワイトクリスマスです
11/16から始まったスイーツは2種類のクリスマスパフェだよ 真っ白なパフェは林檎と柚子とショコラを合わせたパフェ ホワイトクリスマスをイメージしたパフェはさながら雪景色だね 林檎や林檎アイスや柚子入りソースも入ってて豊かな香り ヘーゼルナッツやショコラの濃厚さと合わせてちょうど良い 真っ赤なパフェは苺とローズとショコラを合わせたパフェ 苺とローズのアイス、苺ジュレ苺、苺とローズとソー […]
今日は氷ケーキ いちごショートです
ASAKUSA YOROZU CAFEの期間限定のかき氷が登場 これがかき氷って思ってしまうケーキのようなビジュアルだよ いちごショートケーキの形でクリスマスケーキみたいだなぁ ミルク氷の上にチョコレート生クリーム、いちご盛り盛り 食べるとわかるけど本当にショートケーキみたいな味 ひんやり冷たいケーキを食べてる気分になるよ ホームページから事前予約ができるから予約がオススメだよ ちなみに浅草 […]
今日はカスタマイズパンケーキです
ASAKUSA YOROZU CAFEのカスタマイズパンケーキ パンケーキが自分好みにカスタマイズできちゃうよ フルーツ盛り盛りにしたくていろいろチョイスしてみた 国産いちご、メロン、みかんの3種類のフルーツをチョイス さらにホイップ生クリームとストロベリーアイス、シロップ 選んだトッピングは自分で盛り付けられるのも楽しい 瑞々しくて甘いフルーツとふわふわのスフレパンケーキ 美味しいが […]
今日はホワイトクリスマスパフェです
新宿の喫茶パステトさんは猿田彦珈琲が運営するカフェ 11/17から新メニューが始まったから行ってきた ホリデーシーズンの期間限定パフェだよ ホワイトクリスマスパフェをいただいたよ 雪の結晶のホワイトチョコレートが可愛い ホワイトチョコ生クリームレアチーズケーキ、ロータス クランベリーのグラニテやラズベリージュレも入ってる ライチシャーベットやいちごのアイスもあったな クリームやケーキの濃厚さ […]
今日は銀座プリン・ア・ラ・モードです
ちょっと背筋を伸ばしたくなる時に行きたくなるティーサロン 2階がサロンになっているから久しぶりにイートインしてきた 人気店だから行列ができてたな20分くらい待ってようやく入店 パフェにする予定だったんだけどプリン・ア・ラ・モードを注文 グラスに入ったビジュアルはまるでパフェみたいな美しさ プリン、バニラプリン、アイス7種類のフルーツが入っている さすが和光と唸らされる豪華な仕上がりだったね フ […]
今日は極厚フレンチトーストです
表参道の裏路地にあるカフェに行ってきた オシャレで明るくて気持ちよい空間だね 窓際の席に座ってスイーツをいただく 名物メニューの極厚フレンチトーストだよ スキレットに入ったパンはインパクトあるよね こんがり焼き色が付いた分厚いパンが収まってる トッピングの生クリームを乗せてシロップをかける 最後にナイフでカットするパンはふわふわ柔らかいんだ ボリュームたっぷりだけど美味しいからペロリだった […]
今日はいちごのプリンモンブランです
下北沢で人気のラテさんは週末行列ができてたなぁ 11/11から新作のいちごを使ったスイーツが登場 プリンはマスカルポーネといちごソースのモンブラン 農家なクリームの中には固めプリンが入ってるよ 昔ながらのいちごショートケーキも良い感じだったな やっぱりクリスマスといえば定番はショートケーキだよね いちごマスカルポーネのフレンチトーストもあるよ 濃厚なマスカルポーネクリームと甘酸っぱいいち […]
今日は米粉の焼きたてホットケーキとドリンクのセットです
9/9に戸越銀座にオープンのペトラブランカに行ってきた 移転前に行ったことがあって久しぶりでワクワクだったなぁ 戸越銀座駅から近くて良いね商店街の中にお店はあるよ 無機質カフェ的なグレーメインのオシャレカフェになってる テラス席でホットケーキとドリンクをいただいてきた 焼き立てのホットケーキは米粉で作られてるいるんだ グルテンフリーの生地はもっちりとした食感だよ 北海道産の牛乳とバターを使う […]
今日はクリスマスケーキです
マンダリンオリエンタル東京の発表会Festive Collection 2023に行ってきた クリスマスコレクションのテーマはクリスマスホーリーって神秘的だね シェフのファビアン・マルタンの作る美しいクリスマスケーキ ヘッドベーカーの中村友彦が丹精込めた焼き菓子が勢揃い モンブランにはラム酒クリームとカシスでさっぱりとした風味 クリスマスリースのイメージのピスタチオ尽くしのケーキも良い 焼 […]
今日はクリスマスケーキです
LOUANGE TOKYOのクリスマスコレクションの発表会に行ってきた 今年はHappy Snow man 赤と白をコンセプトにしたケーキだよ スノーマンにクマのヌーミーちゃんとどのケーキも華やかで可愛いんだ ショートケーキ、ムースケーキティラミスタルト、チョコケーキ さまざまなクリスマスケーキがあるから自分好みを探してみてね 銀座店、六本木店、オンラインで予約開始してるから要チェックだよ […]