今日はマンゴーパンケーキです
ヴィレッジヴァンガードダイナーの7月限定メニューが2種類登場 夏季限定のマンゴーパンケーキパンケーキにマンゴーが山盛り 甘くてジューシーなマンゴーとふわふわな生地が堪らない シンプルなんだけど素材の味が活かされてて美味しい ハバネロラタトゥイユバーガーは夏野菜がたっぷり入ってる ズッキーニやパプリカの野菜がラタトゥイユになっている さらにベーコンとトマトベースのハバネロソースが入ってる 刺激的 […]
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東京カフェ
今日は宮崎産の完熟マンゴーパフェです
なかなかタイミングが合わずなんと2回とも臨時休業だった 創業50年以上の浅草の老舗のフルーツパーラー 3度目の正直でようやく入れたただ週末なので行列だったなぁ 記帳するシステムになってる8組待ちで30分以上待ったな 待っている間に注文を決めて完熟マンゴーパフェをオーダー 可愛いグラスには溢れるほどのマンゴーが盛られている 宮崎産マンゴーは樹上で完熟したものを使用するこだわり やはりフルーツパ […]
今日はアイスマンゴークロッフルです
浅草のクロッフル専門店で見つけた夏季限定スイーツ マンゴー・モカ・マスカットチョコミントの4種類ある その中からアイスマンゴーのクロッフルをいただく ひんやり冷たいマンゴーとマンゴーソースとホイップ クロッフル生地がパリパリで食感が楽しめて美味しいんだ 新商品の植木鉢カップケーキも一緒にオーダーしてみた ケーキは抹茶・ストロベリーティラミス・チョコの4種類 一番映えそうなストロベリー赤い […]
今日はアメリカンチェリーのパフェです
5/4に外苑前に移転オープンパフェバー agariに行ってきた 駅から近いしテラス席もある明るいし入りやすい雰囲気 アメリカンチェリーのパフェ一番小さいサイズをセレクト シュッとしたグラスに入ったたっぷりチェリーのパフェ チェリークリーム、ソースローストチェリーも入ってる 他にもパイ生地、チュイール桃のビーガンアイスもあるよ 面白いのは裏表があって反対は小豆や白玉がある和仕立て 一度で二度美 […]
今日はカップダブルサイズです
7/6にYAYOI TOKYOが三軒茶屋にオープンする ジェラートを中心としたスイーツ専門店である パティシエ大塚陽介が作る繊細で美しいジェラート 屋久島の清らかな水を使った淡麗で爽やかな味わいが良い 苺、桃、マンゴー、たんかんフルーツを使ったジェラート 定番であるミルク、ショコラピスタチオなど全10種類ある どれも美味しいからいろいろ他のジェラートも食べたくなる 写真はトリプルだけど実際は […]
今日は福岡あまおうのバブルPOPかき氷です
八芳園が手がけるMuSuBuで6/28からイベントを開催中 食べて 飲んで 踊ろう THE 祭of JAPAN 2023のポップアップ 全国各地の祭りが紹介されていてご当地自慢のグルメもいただける オススメは福岡あまおういちごを使った映えるバブルかき氷 かき氷には特製シロップと甘酸っぱいいちごが盛り盛り さらにまん丸の大きなバブルがインパクトがあってステキ バブルを割るとシトラスの爽やかな […]
今日は桃のデザートです
7/11から全国のデニーズで桃のデザートが登場するよ 山梨県や福島県などの国産の桃を使った5品のラインナップ 桃のサンデーはクリーム、ソースゼリーと桃1/2個を贅沢に使ってる レモンクリームやラズベリーアイスもあるから爽やかなテイストなんだ 氷 桃ミルクは大きくカットした桃にピーチソースがかかったかき氷 さらにミルクプリンパルフェやちょこっとパルフェ、桃もあるよ 軽く食べたい、た […]
今日はル・パルフェ・マンゴーです
8/31でラデュレ 銀座店が閉店してしまうというのだ 最後に食べておきたい思って週末の午前中に行ってみた ル・パルフェ・マンゴーマンゴーパフェをいただく グラスの中はビビットな赤と黄色の層が重なってる 花の形をしたマンゴー果肉マンゴーソースとクリーム フランボワーズソルベとヨーグルトアイスクリーム パンチの効いた甘さと酸味が良い感じで混ざり合う ヨーグルトがいい感じで口の中を爽やかにするんだ […]
今日はチェリーとマンゴーのタルトです
6/17に表参道にオープンのフルーツタルトカフェ 牛乳・卵・砂糖不使用のヴィーガンスイーツだよ ショーケースにはキラキラのフルーツタルトが並んでる 夏の季節にピッタリのチェリーとマンゴーのタルトをいただく タルトはザクザク音が心地よいクッキー生地 フルーツがたっぷりで甘くて美味しいんだよ 生クリームは豆乳クリームだからさっぱりしてて良い フルーツの甘味が引き立つヘルシーで美味しいケーキ 平日 […]
今日はマンダリン オリエンタル 東京のケーキです
マンダリン オリエンタル 東京グルメショップのケーキが一新 ファビアン・マルタン氏が新たにペストリーシェフに就任したから 今までとは異なるケーキの数々はどれも美しくて繊細なものばかり 柚子クリームを使ったユズショコラ華やかな香りのジャスミンシトロン 夏に似合う味のライムココナッツ濃厚な味わいのデリスピスターシュ 日本にも精通するシェフは柚子や抹茶などの食材も上手く使いこなす 個人的にはマンゴ […]
今日はレイヤードパフェ～メロン～です
浜松町駅から歩いて数分東京湾を望むロケーション 16階のバーラウンジからは空と海が一望できてしまう 時が止まったかのような緩やかなひとときを過ごす 季節限定のメロンを使ったレイヤードパフェは美しい グリーン、オレンジ、ホワイト重ねた色が夏らしくてキレイ メロン果肉とバニラメロンアイスメロンムース、メロンジュレ 上から下までメロンがたっぷり入っていて美味しいがつづく 真ん中に梅酒ゼリーがあってメ […]
今日はバラのシュークリームです
パティスリーレセンシエルとエディブルガーデンのコラボ 無農薬のエディブルフラワーを使ったバラのシュークリーム 国産の食べられるバラのジャムたっぷりシュー生地に封じ込める トンカ豆のやさしい味わいとバラの華やかな香りが溶け合う そこに小気味良い音を奏でるシュー生地が合わさる幸福感 ひとつのシュークリームで人を幸せにするってすごい 6/23から新宿マルイ本館のポップアップで購入できるよ シューク […]