今日はマンゴーゼリーです
キレイなゼリーが好き。8月のゼリーはマンゴー。 鮮やかな山吹色のマンゴーと真っ白なヨーグルトゼリー。 マンゴーゼリーはフレッシュマンゴーを食べている感覚。 ゼリーにマンゴーの美味しさがそのまま閉じ込められている。 黒いのは定番のコーヒーゼリー。濃厚なコーヒーゼリーが美味しい。 まろやかなミルクプリンと一緒に食べるとちょうど良い甘さになる。 次はどんなゼリーが出てくるのか今から食べるのが楽しみだなぁ […]
CATEGORY
下北沢・世田谷代田カフェ
今日は生わらびもちです
暑くなってくると甘い誘惑が変わる。 喉越しがよくてひんやりしてる そんなスイーツが食べたくなるんだ。 下北沢で食べたひんやり甘味がたまらなかった。 お花の形をした生わらびもち。 生わらびもちは喉越しがいい。 つるんと喉を通ってしまう。 気持ちよいほど美味しすぎる。 また食べたいな。今すぐ食べたい。 ……… cafe info ………店名…甘味処 甘寛［下北沢］→map場所…東京都世田谷区北沢2-9 […]
今日は奇跡のパンケーキ ハニーブルーベリーヨーグルトです
ふっとお店を覗いてみたら並ばずに座れそうだった。 久しぶりにフリッパーズで奇跡のパンケーキ食べたよ。 期間限定のパンケーキなんだ。 ブルーベリーと生クリームが溢れんばかりに盛られている。 ナイフを使わずにフォークでパンケーキを食べるんだよね。 口に入れると溶けてしまうふわっふわなパンケーキ。 雪のようにあっという間に消えてなくなってしまった。 ……… cafe info ………店名…FLIPPER […]
今日はフレンチトーストです
早起きは三文の徳ってよく言うけどやっぱり 早起きすると良いことがあるものなんだね。 下北沢駅で降りて商店街をひたすら歩き進めていく。 茶沢通りを抜けて20分ほど歩くとカフェに着くんだ。 大きな窓から光が射し込んで店内は明るくて心地よいんだ。 たまにはモーニングもいいよね。フレンチトーストにしてみたよ。 ミルクが染み込んだトーストはトッピングで甘味を足していく。 はちみつ、バナナ、アイスをひとつずつ […]
今日は季節のフルーツゼリーです
美しいものは正義である。たとえそこに邪悪なものが含まれてたとしても その美しさは絶対性を持って正義だといえる。 そして容姿の美しさは美味しさに反映される。 ダークレッドとホワイト二色の色合いの艶やかさ。 印象を深く心に刻みこみ目を惹きつけて離さない。 甘酸っぱい真紅のゼリーはアメリカンチェリー。 清らかな真白いゼリーは爽やかヨーグルトゼリー。 濃厚なチェリーは食べると虜になり食べ続けてしまう。 コ […]
今日はプリンです
柔らかいという言葉が 一番似合う気がする。 柔らかくて、優しくて 包み込んでくれる感じ。 ON THE WAYさんの プリンは実に優しい。 でも見かけによらず 芯は強くてしっかり。 この違いわかるかな。 見た目は柔らかいけど 実は弾力性に満ちてる。 食感がある硬めのプリン。 カラメルは優しい甘味。 口に入れると頬が緩む。 一日の終わりに食べたい。 そんなプリンがここにある。 ……… cafe in […]
今日はストロベリーゼリーです
赤と白。 三角と丸。 何かの記号とも 捉えられてしまう。 上から赤いイチゴ。 白い生クリーム。 次の層はゼリー。 薄紅色の染まったのは ストロベリーゼリー。 乳白色のやさしい色は ミルクでできたゼリー。 果汁がたっぷり含まれた ストロベリーゼリー 口に入れた瞬間にイチゴ の酸味が広がっていく。 そのままでも美味しいけど ミルクゼリーと一緒にすると まろやかな風味に早変わり。 ゼリーなのにいちごミル […]
今日は宮殿カリーです
バッキンガム宮殿に みんなで行ってきた。 ロンドンではなくて 下北沢にあるという。 まずは立地にビックリ。 小劇場の敷地内にある。 大きな箱かと思ったら カウンターだけなんだ。 異国情緒たっぷりの店内は 壁紙から照明から置物まで 見応えバッチリでツッコミ どころも満載で面白すぎる。 食事メニューは1種類のみ。 宮殿カリーをいただいたよ。 ここのカレーは華がある。 美しくて映えるカレーだ。 生卵、色 […]
今日はコーヒーゼリーです
スラリと背の高くて 脚の長い女性が3人。 前には可愛い子供が 2人立っている。 そんな光景に見えて くるから不思議だ。 丸いグラスに入ってる 白黒のコーヒーゼリー。 黒はエスプレッソゼリー。 白はミルクのプリン。 苦いゼリーはプリンと 生クリームを混ぜる。 合わせて食べることで 味わいがグッと深くなる。 苦味、甘味、酸味。 すべてを味わえる。 たかし君（ @takashi_iiii ） 直美さん（ […]
今日は黒蜜と小豆の和風プリンです
下北沢の脇道ってあちこちに穴場がある。 だから表通りでなくて裏道にあるカフェがいい。 階段を上がって三階へ。扉を開けるとそこは別世界。 JAZZの重厚な音が響く。大人の男たちが過ごす空間。 窓際のカウンター席に腰かける。降り始めた雨を眺めながら珈琲とスイーツと読書を楽しむ。 雨の日でも太陽の明かりを浴びて珈琲も和風プリンも美しい色。 食べることも忘れて眺めてしまう。濃厚なプリンはゆっくり食べたくな […]
今日はチーズケーキです
焼きたてのパンの匂い。 深呼吸をしていい匂いをたっぷり体に染み込ませる。 棚に焼きたてのパンがずらり。どれも美味しそうで迷う。迷う時間も楽しかったりする。 その中からひとつ選ぶ。美しい形のクリームパン。 ふわふわのパン生地。甘いカスタードクリーム。ハムハム食べてしまう。 ショーケースのチーズケーキ。諦めきれず頼んでしまう。 やっぱり、ケーキも美味しい。美味しいものはいいなぁ。いくつでも食べられてし […]
今日はトマト・ベーコン・チーズの焼サンドです
小腹がすいた。 食べないと倒れる。 というのは嘘ですが…。 お腹すくとイライラするたちなので、慌ててカフェに駆け込みました。 下北沢にある『カフェ マルディグラ』さんです。 いつ行っても落ち着くんです。 ここだけ下北沢の喧騒から離れていて静かな空間なんですよ。 いつもはスイーツなのですが…。 この日は軽食にしました。 トマト・ベーコン・チーズの焼サンドです。 本当、軽くサクサクッと食べられていいで […]