今日はメロンパフェとチェリーパフェです
6/1から始まったレトロパフェが昭和の喫茶店風でオシャレ メロンパフェとチェリーパフェの2種類あってどちらもオススメ メロンパフェは茨城産メロンを使ってメロンソーダのイメージ チェリーパフェは国産チェリーでチェリーソーダのイメージ 見た目はレトロだけどテイストは斬新で攻めてるのが面白い メロンはメロンマリネ、ミントラムジュレ、バジルサブレ入り 食べ進めるにつれてどんどんさっぱりして後味がいい […]
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新宿・新大久保・高田馬場カフェ
今日は居眠りくまさんです
可愛いくまさんスイーツがあるカフェに行ってきた 高田馬場にあるランドリーに併設しているカフェだよ 開店前に行ったら1番だったけどお客さん続々来てたなぁ 居眠りくまさんとくまボトルでオレンジジュースを注文 くまさんはロールケーキになっていて3種類あったかな ベリー味のクリームチーズのロールケーキをいただいたよ オーガニックの食材を使ったケーキはやさしい味なんだよね ロールケーキは無農薬の米粉を […]
今日はフルーツミックスポンチです
ちょっと甘いものが食べたくてフタバフルーツパーラーさんへ パフェでも良いけどもう少し軽いスイーツが欲しかった メニューを隅から隅までチェックしてて見つけた フルーツミックスポンチがちょうど良さげなボリューム いちご、キウイ、オレンジチェリー、パイナップルなど 赤、緑、黄色とカラフル色合いがポップで可愛いんだ フルーツの下にはナタデココとフルーツゼリーも入ってる ガラスの器が涼しげで暑い日には […]
今日はオレンジのミルフィーユパフェです
4/18からSALON BAKE & TEAさんの新作パフェが登場したよ 今回は清美オレンジを使ったオレンジのミルフィーユパフェ 和歌山県観音山フルーツガーデンのオレンジを使っているんだよ 清美オレンジがたっぷり入ってソースやジュレにも使われてる しかもカモミールやジャスミンのハーブもあるから香りも良いよ 甘酸っぱい清美オレンジがメインの今の季節にピッタリのパフェ ちなみにリースのパイ […]
今日はドーナツです
3/23にルミネエスト新宿1階にPacific BAKE HOUSEがオープン 新宿駅東口から直結で行くことができるアクセス抜群のカフェ あのPacific DRIVE-INの姉妹店でシティハワイがテーマなんだ 都会にいながらどこか海の匂いがしてきそうな雰囲気がある パールグリーンのソファとかオフホワイトの壁とか落ち着く ソファ席もあって電源もWiFiも完備してるところ最高すぎる お茶もご飯も […]
今日は桜のサントノーレパフェです
3/15からSALON BAKE & TEA新作の春パフェが2種類リリース 春にピッタリのお花見気分が味わえる華やかなパフェだよ 淡いピンクの桜パフェと真っ赤な苺のパフェ 桜は満開の桜のイメージで桜がたっぷり使われている 桜の餡クリーム、アイスジュレ、ムースと桜尽くし さくらんぼのコンポートがあるから後味さっぱりだった フランス菓子のサントノーレをイメージしてるんだって 苺はバスケ […]
今日は苺のショートケーキパフェです
1/11からSALON BAKE & TEAさんで新作パフェが始まった バレンタイン&ホワイトデーの3月までの期間限定のスイーツ 花言葉に想いをこめてというステキなテーマがあるんだ 苺パフェはバラで「愛」柚子パフェは「恋のため息」すみれパフェは「わたしを思って」 たまには花言葉でパフェをチョイスしてみるのも良いかも その内チョコレートではなくてパフェで愛の告白する日も来るかな […]
今日はヨーグルトケーキです
雨の日なのにハルコーヒーさんはお客さんでいっぱいだった オシャレなカフェでネオンとか照明とか雰囲気良かったなぁ 本日のケーキはカラフルな4色のヨーグルトケーキだよ ピンク、黄色、青、紫色のパステルカラーが可愛いよね ひんやりしていて柔らかくてちょうど良い甘さのケーキ 一緒にカフェラテもいただくキティちゃんが可愛すぎる 3Dラテアートで描いたキティちゃんなんだよね 描いてもらうラテアートはス […]
今日はmelting basque cheesecakeです
東京・新大久保 ◯ guf 12/9に新大久保イケメン通りに新しくオープンするグフさん 白いタイルが貼られたオシャレカフェなんだけど驚きのつくり なんと大きなテーブルの表面に水が張ってある不思議な空間 このテーブルにスイーツやドリンクを置いて飲むんだよ 跳ねる水にドキドキするしちょっと遊び感覚で楽しい バスクチーズケーキはプレーンと抹茶の2種類 トロトロにとろけたケーキはまさにメルティだよね […]
今日は淡雪と日替いちごのMIXパフェです
東京・早稲田 ◯ Cafe de Peru パフェが食べたくなると行くのがカフェドペルさん いちごのパフェが登場して食べたくなっちゃったんだ 30センチのグラスに入った淡雪と日替いちごのMIXパフェ 白いちごと赤いちごの2種類のいちごがいただけちゃうよ グラスの上にも中にもたっぷりいちごが詰まってて堪らない ストロベリーソルベ、アイスミルクプリン、ヨーグルト入り 甘酸っぱいいちごが爽やかでヨー […]
今日はいちごとモンブランのパフェです
東京・新宿 ◯ SALON BAKE & TEA 新宿駅新南口から直結のSALON BAKE & TEAさん 一足お先のいちごパフェとクリスマススイーツがいただく パフェ・オ・フレーズとパフェ・ド・モンブラン 鮮やかなレッドとブラウンの美しい萌え断なパフェ いちごの上にはリースを模したタイムが乗ってる 2種類のいちごアイスにサブレ、メレンゲ、ジュレ等 モンブランはマロンクリー […]
今日はオーダースイーツブッフェです
東京・新宿 ◯ SALON BAKE & TEA 9/3から始まった週末限定のオーダースイーツブッフェ ブッフェっていろんなものがあるからテンション上がるね スムージーとファーストプレートが来てその後オーダーできるよ 秋メニューということで今が旬のフルーツや食材があるよ いちじくタルト、ぶどうタルトマロンムース、スイートポテト 洋梨のババロア、かぼちゃプリンモンブランヴ […]