ようやく、本日札幌のカフェに行くことができました。
伺ったのは、大通りにある『BCS』さんです。
素敵な空間でいただいたのは、カスタードプリンとしょうが茶です。
プリンは、ザラメとクリーム、その下にプリン、最下層にカラメルが敷いてある独特のプリンでした。
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ザラメを噛んだときの衝撃があるのですが、慣れてくると、この食感が癖になる感じですね。
ちょっと時間が空いたときに、ふらりと立ち寄りたくなりますね。
カフェレポもアップしていますので、チェックしてみてくださいね。