札幌に新しい名所ができていたんですね。
旧道庁の向かい側に、昨年オープンした赤れんがテラスに行ってきました。
伺ったカフェは、『椿サロン・円山ぱんけーき』さんです。
お店の名前の通り、おいしいパンケーキが食べられるカフェです。
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いただいたのは、プリンスのぱんけーきです。
真っ白いプレートに盛られたパンケーキとフルーツが美しいんですよね。
パンケーキには、リコッタチーズが入っているので…。
口に入れると、パンケーキが、柔らかく溶けていくんですよね。
上品な口当たりと、甘さが癖になるスイーツなんですよね。
このパンケーキは、またリピートしたくなります♪