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神奈川・茅ヶ崎 ◯ BONBONS DE K
茅ヶ崎にあるボンボン ドゥ カさん
で8/3から桃パフェが始まったよ
出てきたパフェを見て仰天したのが
桃の上に生ハムが乗っていたこと
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でもこのハムの塩気が意外にも
合っていて違和感ないんだよね
山梨県産の桃は完熟していて
メチャクチャ甘くて美味しい
グラニテ、わらび餅、ジュレ
桃のコンポートも入っている
和の食材が使われていて牛蒡や
白味噌、梅酒なんかもあるんだ
一見すると不思議な組み合わせが
素材の味がして滋味豊かなんだよ
販売もしているグルテンフリーの
フィナンシェもパフェに入ってたな
平日に行ったから大丈夫だったけど
事前予約してから行くのがオススメ
Parfait aux pêche
～Parfait mystérieux aux pêches～
単品¥2000 紅茶セット¥2450
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店名…BONBONS DE K
住所…神奈川県茅ヶ崎市東海岸北3-15-34
時間…火～土11:00～19:00 日11:00～18:00
休み…月・第1.3火曜
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