今日はパリトロ フォンダン フロマージュです

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パリトロ フォンダン フロマージュ ¥3500
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ルワンジュ東京さんの2021年の
ホワイトデーコレクションだよ

可愛いクマさんのスイーツだけでは
なくてシンプルなスイーツもあるんだ

藤田浩司シェフが手がけるスイーツの
パリトロ フォンダン フロマージュだよ

パリトロの名前の通りパリッとトロッ
のふたつの食感が味わえるから面白い

外側のキツネ色をした部分はパリッと
した食感のキャラメリゼでできている

内側のトロッとした部分は2層になって
チーズスフレとチーズクリームなんだ

キャラメルのほろ苦さ、オレンジの
爽やかさ、クリームチーズの濃厚さ

素材にこだわった本格派チーズケーキは
味わいがわかる大人のためのスイーツ

ホワイトデーコレクションなんだけど
ご褒美スイーツや手土産にもいい感じ

ルワンジュさんのオンラインショップ
で購入できるからチェックしてみてね

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[撮影のポイント]
・ケーキの表面と断面が見えるよう撮影
・表面が白飛びしすぎないよ撮影する
・ワンポイントでリボンを入れる

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[ショップ情報]
店名…LOUANGE TOKYO
HP…https://patisserie-lt.co.jp/sp/
商品…パリトロ フォンダン フロマージュ
価格…¥3500

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カフェが好きのスイーツ好きで毎日スイーツを紹介しています。年間365軒以上巡っていて、今まで巡ったカフェは2000件以上。東京を中心に全国のカフェを巡っています。取材希望やお仕事のご依頼などはお問い合わせフォームよりご連絡お願いします。

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