今日は紅茶のパンナコッタです

行く前から期待大だったお店です。

カフェではないのですが、飯田橋にあるイタリア料理の『Scugnizzo!』さんに伺ってきました。

パスタもおいしいし、野菜も瑞々しいし、そしてスイーツの見たこともない、この創作っぷりがすごいんですよね。

タイトルには、紅茶のパンナコッタとだけ書きましたが正式には…。

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紅茶のパンナコッタ、タピオカ、紫蘇のジュレなんですよ。

食感もちがって、なおかつ和洋が入り混じっていて、かといって、それぞれの素材がケンカしていない。

ここは夜もお酒を飲みながらご飯食べに行きたいですね♪

＊Scugnizzo!のホームページ