今日ははじかみプリンです
たしかこの日は雨だった。突然見舞われた激しい雨。 その雨を逃れるように扉を開けてその瞬間珈琲の香りを嗅いですっかり癒される。 挽き立ての珈琲豆の匂いやドリップしてる珈琲の香り。 美味しい珈琲かどうかはそれだけで僕はわかる気がする。 カウンター席に腰掛けて珈琲とスイーツをいただく。 珈琲は定番のオリジナルブレンド。苦味が強くて渋味があって濃い。 スイーツははじかみプリン。はじかみ生姜が入っている。 […]
今日はチョコレートフォンデュセットです
冬のこの時期は外を歩いているだけで体が冷たくなる。 だからカフェでは体を温めてくれるものを欲してしまう。 この日はチョコレート専門店のカフェで温かいスイーツにした。 チョコレートフォンデュセットとカカオティーのカカオコンビ。 大きなフォンデュは食べたことあるけどおひとり様ははじめて。 これうちに欲しくなるキットだなぁ。ロウソクの灯りがまたホッとする。 とろとろに溶けたチョコレートにフルーツやパンや […]
今日はプリンセスいちごパフェです
憧れのスイーツに会いに都立大学駅で降りてみた。 オープン時間を狙って訪れたのはパーラー。 カーピーパーラーという名前の可愛いカフェだよ。 お店も可愛くていい感じ。しかも居心地がいいんだ。 ご店主さんにあれこれ質問をしてスイーツを決める。 気になってたviewソーダとプリンセスいちごパフェ。 この組み合わせにしてみる。 王冠を被せたパフェはまさしくストロベリーのプリンセス。 いちごは福島産のよつぼし […]
今日は鶏卵プリンです
その外観とは裏腹に女子の心をギュッとつかむスイーツがある。 歌舞伎町の外れにあるビルの中にあるカフェ。 一見すると仕事の合間のランチとかで使う感じ。 でもここには映えスイーツやドリンクがあるんだよね。 一番有名なのは青空いっぱいのクリームソーダじゃないかな。 今回はソーダではなくてプリンを食べたので紹介しようと思う。 このビジュアルを見ただけでわかると思うけど固いプリン。 鶏卵プリンと銘打ってるだ […]
今日は苺ベリーと柿とスパイスのケーキです
美味しいものって見ていると無性に食べたくなってしまう。 去年のクリスマスに訪れたのは祖師ヶ谷大蔵のカフェ。 焼菓子のお店で食べたのはクリスマス限定ケーキなんだ。 カウンターの上に一際目立ってこちらを見つめるケーキたち。 苺ベリーのケーキと柿とスパイスのケーキを僕らは頼んだんだ。 全粒粉を使った生地はブラウン。黄色のバタークリームとフルーツ。 これが思っている以上にシンプルで生地もしっとりしていて美 […]
今日は柑橘のフルーツコースです
ステキな場所ステキな人々ステキな料理。 これらは人をクリアにしてキレイにする。 そんな気がする。 銀座にあるFruits Salonさんはまさしくそんな場所。 1/10から始まった新メニュー柑橘フルーツコースを食べたよ。 前回の梨とは違って今回はパンチがあって刺激的なんだ。 まずはじめにテリーヌから。紅まどんな、八朔、金柑のビネガーマリネが添えてある。 これがテリーヌ食べてるのを忘れてしまうすごさ […]
今日はタルトフレーズとシューノエルです
毎日ではなくてもいいけれど時々食べたくなるものがある。 それは極上のケーキである。絶対美味しいやつが食べたい。 そんなときがみんなもあるよね。 この日は小田急線から世田谷線のカフェを巡っていたんだよね。 だからせっかくだから美味しいケーキが食べられるiro…さんへ。 あっ、忘れてたけど訪れた日はクリスマスイブだから混んでたよ。 クリスマスケーキをテイクアウトするお客さんでいっぱいでした。 僕らはま […]
今日はクリームソーダです
朝活ならぬ朝カフェで来たのは千歳船橋の駅。 朝のカフェはまだ人もまばらで気持ちいい。 朝日を浴びたキレイなクリームソーダを飲む。 光がステンドグラスから入ってテーブルが映える。 美味しいクリームソーダと一緒に頼んだフルーツサンド。 これがまたいいんだよね。フルーツが4種類入ってる。 いちご、キウイ、バナナ、柑橘でいろんな味が楽しめる。 男3人カフェ巡り。 クリームソーダ クッキー付 ¥660フルー […]
今日はキャラメル焼りんごタルトです
慌ただしく過ぎ去る京都への日帰りカフェ巡り旅のラスト。 大阪へ戻る時間を計算しながら滑り込むように入ったカフェ。 ババグーリが手がけるホテルの1階にあるカフェでティータイム。 和モダンでスタイリッシュな店内は京都ならではのおしゃれさだ。 最後は体にやさしいスイーツ。ヴィーガンの焼りんごタルト。 小麦粉も砂糖も乳製品も使わず甘酒でやさしい甘さをつくる。 食感も甘さもそしてボリュームもすべてやさしいス […]
今日は桃とクリームチーズとお花のワッフルです
大阪に来たのならせっかくだから京都にも足を伸ばそうとなった。 だから朝早く起きて電車で京都に。その前に通天閣に立ち寄ったけどね。 京都は滞在時間が短かったので厳選して数件のカフェとグルメだけにする。 そして朝一番に訪れたのがここ。カフェ チェリッシュさんだった。 すでにお店はオープンしていたのでオシャレ女子たちで賑わってたなぁ。 たまたま窓際のいい席が空いてて見事にゲットしてガッツリ撮影。 オッサ […]
今日は苺とカスタードのパイと森いちごケーキです
せっかくなので昨日のコロニーさんの他のスイーツも紹介しちゃおう。 だってどれもキレイなんだもん。それにみんなでシェアしたしね。 全部いちごスイーツにしたんだけどまれと君とこうすけさんが頼んだのは 苺とカスタードのパイとケーキ森いちご。なんか絵本の世界のスイーツでいいなぁ。 お菓子の国とかがあったらきっとこんな森いちごの家や紅富士があるんだろうな。 そんな幻想を抱かせてくれる夢のようなスイーツをコロ […]
今日は苺とピスタチオのパフェです
この日の僕たちはついていなかった。まず朝早起きをして待ち合わせをする。 でも開いてるはずのお店が閉まってる。その後もお店を探すもどこも定休日。 ようやく見つけたのがこのカフェ。結果オーライでここで良かったよね。 パティシエさんが作るスイーツが食べられてなおかつ映えるんだ。 せっかくだからみんなで違うスイーツを頼んで食べ比べをしちゃったよ。 僕がオーダーしたのはパフェだよ。見た目はケーキだけどパフェ […]