今日はカネ十あんみつ ～桜～です
若い頃はあまり気にしなかった日本独自の文化に惹かれるんだ。 伝統芸能、伝統文化、和食から和菓子や日本茶といったものまで。 表参道にあるカネ十農園さんは本格的な日本茶と和スイーツがいただける貴重なお店のひとつ。 店内はパッと見ると普通のカフェだけどカウンターが特別なんだよ。 なんとカウンターテーブルがすべて畳でできていていい匂いがするんだ。 今の季節はやはり春のスイーツ。カネ十あんみつ ～桜～にした […]
TAG
あんみつ
今日は宇治白玉クリームあんみつです
鎌倉の駅を降りるとなんだか嬉しくなる。 空気とか匂いとかが体を喜ばせるんだ。 駅を降りて僕たちはすぐにお店に向かう。 鎌倉で人気の甘味処に開店前から並ぶために。 曇天で肌寒い日だった。開店5分前になると雨がポツポツと降り始める。 店内に案内された途端泣き出すようにザーッと激しく降り始める。 雨音を聴きながら食べるのは宇治白玉クリームあんみつ。 注文してから手作りする白玉は柔らかくて温かくて美味しい […]
今日は白玉クリームあんみつです
和のスイーツの魅力に惹かれてしまうんだ。 白玉、餡子、寒天、黒蜜フルーツ、ソフトクリーム。 こだわりの素材が合わさって白玉クリームあんみつになる。 白玉はもちもち食感で美味しい。餡子と黒蜜は甘さ控えめなんだ。 スッキリとした寒天の喉越しがまたたまらなくいいんだよね。 食べ終わった後がまたいいんだ。口の中に甘さの痕跡を残さない。 ごはんの後でもすぐに食べられるそんなさわやか和スイーツなんだ。 Shi […]
今日は和三盆ぷりんのあんみつです
先日友人と落語を聞いてきました。 落語を聞いていると、昔の日本の文化や、当時の情景なんかが知りたくなってきます。 建物も景色も随分変わったのでしょうが、それでも浅草は昔の情景を残していますよね。 ぶらぶら浅草の街を散策した後に甘味処へ。 『あんみつ抹茶処 纏 まとい』さんにお邪魔しました。 いただいたのは、和三盆ぷりんのあんみつです。 これは豪華絢爛でいいですね。 もはや和風プリンアラモードといっ […]
今日はほうじ茶ソフトあんみつです
羽田空港国際ターミナルって面白いお店がたくさんありますね。 旅行の前にお茶をしてきました。 江戸小路にある『茶寮 伊藤園』に伺いました。 セルフカフェなので、気軽に和スイーツを食べることができます。 ほうじ茶ソフトあんみつをいただきましたよ。 ほうじ茶ソフトクリームと求肥に寒天に豆に白玉が入っています。 カラフルで具材たっぷりのあんみつなのです。 ミルクが濃厚なソフトクリームでしたね。 海外に行く […]
今日はクリームあんみつです
まだ梅雨明けも告げていないのに、もう猛暑がやってきましたね。 涼をとるためには冷たいものが食べたくなります。 それも、とびきりの空間て食べたくありませんか？ 今日紹介するのは、自由が丘にある『古桑庵』さんです。 庭の景色を眺めながら、おいしい和のスイーツが食べることができますよ。 まだカキ氷の時期ではなかったので…。 クリームあんみつを注文してみました。 豪快にメロンが乗っていますが、全体通して上 […]
今日はあんみつコーヒーです
ようやく訪れることができました。 名前だけは知っていたのですが、駅から遠いこともあって足が遠のいていたんです。 友人に付き合ってもらって、伺ったのは下北沢にある『邪宗門 世田谷店』さんです。 下北沢にある老舗のカフェであり、50年以上も営業されているんですよね。 しかも、驚いたことに最近アニメの舞台となっていたんですね。 「境界の彼方」というアニメだそうです。 伺った日も、韓国から来た青年が聖地巡 […]
今日は白玉クリームあんみつです
昨日は、鎌倉をぶらぶらと散策してきました。 台風が近づいているということもあってか…。 いつも人混みでいっぱいの鎌倉が、人もまばらでホッとひと息つくことができた良かったです。 伺ったのは、鎌倉にある和カフェの『茶房 雲母 きらら』さん。 食べログでトップ5000に選ばれている人気のお店です。 看板、店内、お庭…。 どれをとっても情緒があって、雰囲気が良かったですね。 そして、それ以上に注目なのがス […]
北斎茶房アップしました
ようやく、カフェサイトの最新情報をお伝えすることができます。 ブログの更新が滞っていて、申し訳ないです。 今回は、錦糸町にある『北斎茶房』さんを紹介しています。 和菓子職人がつくる、和菓子や和のスイーツ、そしてお料理がおいしいんですよね。 写真のスイーツは、北斎秋あんみつです。 秋の食材をふんだんに取り入れたあんみつを食べていると、季節を堪能しているような気がしてしまいます。 錦糸町に行かれる際に […]
今日は秋あんみつです
もうコートがないと夜は寒く感じるようになりましたね。 冬になる前に…もう少し秋を楽しみたいなと思い、秋を味わってきました。 といっても、紅葉狩りなどではなく秋の味覚をあじわう楽しみかたなんですけどね。 錦糸町にある『北斎茶房』さんに伺って秋を堪能してきました。 注文したのは、北斎秋あんみつ『秋宝月』です。 待つこと10分程度だったでしょうか。 すっとテーブルに置かれたあんみつを見て、思わず凝視して […]