今日はアーモンドのパウンドケーキです
人の波をかき分けて古民家の前に行く。 ガラガラと引き戸を開ける。ミシミシ鳴る階段を上がる。 二階のテーブル席に座る。日本家屋って落ち着く。おじいちゃんの家みたい。 静まり返った空間で珈琲とケーキをいただく。 アーモンドパウダーとスパイスの独特の香りが舌を心地よく刺激する。 おいしいとつぶやく。一人なので心の中で…。 ……… cafe info ……… ✒︎ 喫茶 居桂詩［千歳 […]
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千歳船橋カフェ
今日はいちごパフェです
なんだか、最近パフェばかり食べてますね。 なんだろう、子どものとき思う存分食べられなかったからですかね。 千歳船橋にある『堀口珈琲』さんでコーヒータイムしてきました。 珈琲はエチオピアをセレクト。 ハンドドリップした香り豊かな珈琲をいただきました。 スイーツは、今時期はこれですよね。 いちごパフェです。 白と赤だけで統一されたパフェは、シンプルで美しいですね。 しかも、珈琲と一緒に飲んでおいしくな […]
今日はきんかんのタルトです
千歳船橋の『ヨウケル舎』さん。 いつも癖のように座ってしまう席があるのですが…。 たまには、別の席も座ってみたくなりますよね。 というわけで、今回はミシン台のテーブル席に座ってみました。 目の前が壁で、人と目を合わせないので落ち着きますね。 こういう昔誰かが使っていただろう道具っていいですよね。 スイーツはきんかんのタルトにしてみました。 きんかんを見ると、すごく食べたくなるんですよね。 子どもの […]
今日はバターナッツかぼちゃのタルトです
冬の夜はあっという間に真っ暗になって、真っ暗になると少し心細くなる。 だから、心がポッと明るくなる場所に行きたくなるんですよね。 千歳船橋の『喫茶 居桂詩』さんに伺いました。 昔ながらの日本家屋なので入り口は引き戸なんですよ。 ガラガラと扉を開けて店内へ。 一階は喫煙席なので、まっすぐ二階に上がります。 屋根裏部屋のような静謐な空間があるんですよね。 店名となっている、こけしも此処彼処に置いてあり […]
今日はニューヨークチーズケーキです
ひとりの時間って大切ですよね。 若い頃はみんなと一緒がいい、ひとりは寂しいと思っていたのに不思議です。 そんなひとり時間を楽しみたいときに、訪れるカフェがあります。 千歳船橋の『ヨウケル舎』さんです。 ナチュラルテイストの店内はいるだけで落ち着きます。 この日のスイーツは、ニューヨークチーズケーキです。 ドリンクは、森のコーヒーにしてみました。 コーヒーは、銀座の『カフェ パウリスタ』さんのもので […]
今日はごまパフェです
千歳船橋の『堀口珈琲 世田谷店』に伺いました。 シングルオリジンの珈琲と一緒に、ごまパフェをいただきましたよ。 春に一度出したごまパフェが、リニューアルされて再登場しています。 春のごまパフェはこんな感じでしたが…。 秋バージョンは、さらにパワーアップしてますね。 モノトーンカラーのシンプルな見た目です。 グラスには、ごまサブレ、白玉、アイスが盛られています。 そこに、黒蜜と黒ごまペーストのソース […]
今日はナナパフェです
千歳船橋にある『ヨウケル舎』さんが、7周年を迎えられたそうです。 おめでとうございます。 7周年記念おやつがあるとのことで食べに行ってきました。 記念おやつはこちらのナナパフェです。 上手く撮れなかったのですが、見えますかね。 ちゃんと「7」の形のクッキーが乗ってるんですよ。 そしてそして…。 パフェもちゃんと7周年にちなんでます。 なんと7種類の食べ物が使われているんです。 バナナ、桃、アイスな […]
今日はコーヒーフロートとよもぎのケーキです
ちょっと前になりますが、お盆の時期に訪れました。 お盆休み中も営業しているのはありがたいですね。 千歳船橋にある『喫茶 居桂詩』さんです。 いつもはブレンドコーヒーにするのですが…。 今回はいつもと違うものを選んでみました。 コーヒーフロートとよもぎのパウンドケーキです。 すっかり、コーヒーフロートもマイブームになりつつありますね。 しかも、居桂詩さんのフロートは、キャラメルのアイスを使っているん […]
今日は桃パフェです
いつも思うのですが、パフェの写真を撮るのは難しいですね。 そんなことを言いつつも、記事をアップしてしまいます。 伺ったのは、千歳船橋にある『堀口珈琲』さんです。 インスタグラムで見て気になっていたんですよね。 季節限定の桃パフェをいただきました。 こんな桃パフェはじめて見たような気がします。 なんだか、とってもキレイなんですよね。 パステル調の淡い色彩で、思わず見惚れてしまいました。 でも、味はし […]
今日はプリンです
プリンの投稿久しぶりですね。 前回は、ベトナム旅行したときに食べたベトナム風プリンだったような気がします。 という訳で、今回は日本で食べたプリンです。 千歳船橋にある『ヨウケル舎』さんでいただきましたよ。 実はお目当てはこれではなかったんです。 本当は、この桃のタルトが食べたかったんですよ。 でも、夕方に伺ったときはすでに完売で食べることができませんでした。 それでプリンにしたのですが…。 小ぶり […]
今日はチーズケーキです
夜カフェに行くときは、静かに過ごせる場所を選びます。 千歳船橋にある『喫茶 居桂詩』さんに行ってきました。 古民家カフェの二階で読書しながら過ごす時間はいいですね。 コーヒーのお供にしたのは…。 ベイクドチーズケーキです。 こんがりキツネ色に焼き色がキレイですよね。 焼き色の下には、柔らかい生地があって…。 チーズの芳しい香りがするんですよ。 やっぱり、チーズケーキはコーヒーに合いますね。 おいし […]
今日はごまパフェです
明日から、しばらく旅先のカフェで食べたものをアップする予定です。 という訳で、今日は東京のカフェです。 千歳船橋にある『堀口珈琲 世田谷店』さんです。 いつもはコーヒーと一緒にケーキをいただくのですが…。 堀口珈琲のパフェがおいしいという話を聞いたんです。 それを聞いたら、食べずにはいられないですよね。 今日のスイーツは、ごまパフェです。 珈琲屋さんで和風パフェというのもビックリしましたが…。 そ […]