今日はドゥルセ・トンカです
鎌倉で人気のパティスリーレガレヴさんに行ってきた メディアで紹介された後でお客さんが沢山来てたなぁ カウンター席では目の前でデザートを作る姿が見られる いわゆるカウンターデセールが楽しめる大人のパティスリー パフェがお目当てだったけどすでに完売していていたんだ 代わりにドゥルセ・トンカというスイーツをいただく プラリネの生地にコーヒー味のメレンゲが乗っかってるよ パッションフルーツクリームマス […]
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神奈川カフェ
今日はベリーベリーパンケーキです
神奈川・横浜 ◯ bills横浜赤レンガ倉庫 12/6にbills横浜赤レンガ倉庫がリニューアルオープンしたよ billsといえばパンケーキだよね横浜店の限定メニューがあるよ ベリーベリーパンケーキは全粒粉の生地でできていて食感がある いちご、八女抹茶、ベリーバターピスタチオの欠片もかけてあるよ リニューアルオープン記念のショートリブヌードルもあるよ コリアンダーや四川スパイスが入っててエ […]
今日はクリームソーダです
神奈川・鎌倉 ◯ 鎌倉ゆりあぺむぺる 吉祥寺のゆりあぺむぺるさんが8月に鎌倉にもオープンしたよ 鎌倉駅から2分の距離にあってアンティークな雰囲気が良いんだ 名物のクリームソーダは13種類あってどれもカラフルで可愛い ピンクのピンキーガールと紫色のバイオレットにしたよ 淡い色彩のクリームソーダがお店の雰囲気にも合ってたなぁ 一緒にオーダーしたスイーツは栗を使ったマロンシャンテリー 栗の甘露煮 […]
今日は特製 栗のパフェです
神奈川・鎌倉 ◯ 茶寮 風の杜 秋晴れで青空が広がる日に鎌倉でカフェ巡りをしてきた 鶴岡八幡宮の境内にある茶寮 風の杜でお茶をしたよ 入り口を入ってすぐ左にある和モダンでオシャレなカフェ 満席で記帳して待ってたけどすぐに名前呼ばれて良かった ランチも食べたんだけど鎌倉うどん初めて食べたな 出汁をしっかり取っていて薄味で上品な仕上がりなんだ 食後のデザートにはパフェ特製 栗のパフェを食べたよ […]
今日はシャインマスカットパフェです
神奈川・藤沢 ◯ lit:lill 10/15にオープンしたばかりのリトリルさんに行ってきたよ グラスミシェルの跡地にまたステキなカフェができたんだ 入り口には可愛い鏡の看板があってガラス張りになってる 店内は真っ白な壁と床だからとっても明るくて心地よい シャインマスカットパフェとカフェラテをいただいたよ もうメチャクチャ可愛くてお花も飾ってあるんだよね シャインマスカットとアイスとフレンチ […]
今日はマーロウプリンパフェ ～シャインマスカット～です
神奈川・横浜 ◯ マーロウブラザーズコーヒー せっかく横浜に行くのだから美味しいパフェが食べたいな というわけで横浜のマーロウさんでパフェを食べてきたよ 8月下旬から始まったのはシャインマスカットパフェ しかもマーロウさんの場合はマーロウプリン付きなんだ 大きなグラスにマスカットがたっぷり盛られてて豪快だね ブドウはカットしてあるからフォークで食べられて楽チン プリンは1番人気の北海道フ […]
今日はすももももパフェです
神奈川・茅ヶ崎 ◯ CAFE POE 前回茅ヶ崎に行った時にお休みで行くことができなかったポーさん 今回はお取り置きをして念願のパフェを食べてきたんだよね 今の時期はすももももパフェ早くに言葉のようなネーミング 桃がグラスの上に丸ごとひとつさらにグラスにも桃が入ってる 山梨県産の白桃を使っていて柔らかくて甘くて瑞々しいんだ さらにミルクアイス、ももジャムももシャーベット、ももゼリー 杏仁豆 […]
今日はParfait aux pêcheです
神奈川・茅ヶ崎 ◯ BONBONS DE K 茅ヶ崎にあるボンボン ドゥ カさんで8/3から桃パフェが始まったよ 出てきたパフェを見て仰天したのが桃の上に生ハムが乗っていたこと でもこのハムの塩気が意外にも合っていて違和感ないんだよね 山梨県産の桃は完熟していてメチャクチャ甘くて美味しい グラニテ、わらび餅、ジュレ桃のコンポートも入っている 和の食材が使われていて牛蒡や白味噌、梅酒なんかも […]
今日はエクレアdeカカオクリュです
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈CACAOLOGY エクレアdeカカオクリュ ¥650窯出しカカオクリュ ¥900☑︎Eclair ☑︎Cacao Cru┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 7/16に大倉山にオープンしたのはカカオロジーファクトリーカフェ 駅を降りてまっすぐ歩いていくと小洒落たお店に到着するんだよね チョコレートやチョコレートを使ったスイーツがあるん […]
今日はクレームブリュレの季節のパフェです
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈うのまち珈琲店 クレームブリュレの季節のパフェ ¥1000☑︎Creme Burulee Parfait┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 鎌倉でカフェを探していたら長谷駅で見たことのある看板 うのまち珈琲店さんの鎌倉店があってビックリしたなぁ 岡山発祥のクリームソーダメインのカフェなんだよね 今年の4月にオープンしたばかりなのに行列だった […]
今日はチェリー入りココアロールケーキです
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈Cafe Hütte チェリー入りココアロールケーキ ¥600ベイクドチーズケーキ ¥580☑︎Swiss Roll & Cheese Cake┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 湘南のカフェを巡っていて久しぶりに辻堂駅を下車 10分くらい歩いて行くとカフェヒュッテさんに着く 一軒家のカフェで木製の椅子やテーブルが味がある 飾ってあ […]
今日は無花果のパフェです
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈BONBONS DE K 無花果のパフェ単品¥2000 紅茶セット¥2450☑︎Parfait aux Figues┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 茅ヶ崎にあるボンボン ドゥ カさんはとってもステキなお店だったなぁ 無機質系のオシャレな店内だけど緑もあって居心地が良いんだよね 店内に10席ほどあってイートインもできるからパフェ食べてきたんだ […]